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Liste des additifs - France

146 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 113
E14XX - Amidons modifiés 108
E322i - Lécithine 101
E500 - Carbonates de sodium 76
E330 - Acide citrique 75
E412 - Gomme de guar 55
E415 - Gomme xanthane 50
E440 - Pectines 50
E407 - Carraghénanes 48Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 45Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 43
E202 - Sorbate de potassium 42Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 36
E428 - Gélatine 35
E422 - Glycérol 32
E331 - Citrates de sodium 29
E500ii - Carbonate acide de sodium 23
E503 - Carbonates d'ammonium 21
E160c - Extrait de paprika 19
E306 - Extrait riche en tocophérols 19
E420 - Sorbitol 19
E250 - Nitrite de sodium 19Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 18
E301 - Ascorbate de sodium 15
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 15
E270 - Acide lactique 15
E950 - Acésulfame K 14
E160ai - Bêta-carotène 13
E150a - Caramel E150a 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E951 - Aspartame 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E296 - Acide malique 12
E401 - Alginate de sodium 11
E100 - Curcumine 10
E160 - Caroténoïdes 10
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 10
E451 - Triphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium 9
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 9
E163 - Anthocyanes 9
E392 - Extrait de romarin 9
E452 - Polyphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 8
E161b - Lutéine 8
E316 - Érythorbate de sodium 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341 - Phosphates de calcium 7Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 7
E524 - Hydroxyde de sodium 7
E955 - Sucralose 7
E414 - Gomme d'acacia 7
E331iii - Citrate trisodique 6
E150 - Caramel 6
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E131 - Bleu patenté V 6Risque modéré de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 6
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 5
E960 - Glucosides de stéviol 5Risque modéré de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 5
E461 - Méthylcellulose 5
E171 - Oxyde de titane 5
E406 - Agar-agar 5
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 4
E326 - Lactate de potassium 4
E333iii - Citrate tricalcique 4
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 4
E492 - Tristéarate de sorbitane 4Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E901 - Cire d'abeille 3
E417 - Gomme tara 3
E1200 - Polydextrose 3
E473 - Sucroester 3Risque élevé de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 3
E160aii - Carotènes végétaux 3
E460 - Cellulose 3
E334 - Acide L-tartrique 3
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E502 - Carbonates 3
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E310 - Gallate de propyle 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 3
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E965 - Maltitol 2
E350ii - Malate acide de sodium 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E282 - Propionate de calcium 2
E262i - Acétate de sodium 2
E410 - Gomme de caroube 2
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E442 - Phosphatides d'ammonium 2
E164 - Safran 2
E162 - Rouge de betterave 2
E160b - Rocou 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E1400 - Dextrines 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E101i - Riboflavine 2
E101 - Riboflavine 2
E102 - Tartrazine 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E261 - Acétates de potassium 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E968 - Érythritol 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E331i - Citrate monosodique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E400 - Acide alginique 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E363 - Acide succinique 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E967 - Xylitol 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E579 - Gluconate de fer 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E440ii - Pectine amidée 1
E1105 - Lysozyme 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E421 - Mannitol 1