Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des ingrédients - France

368 ingrédients :

IngrédientProduits*
Produits laitiers et dérivées 69
Sel 68
Lait 46
Ferment 40
Sucre ajouté 37
Sucre 27
Disaccharide 27
Ferment lactique 26
Culture bactérienne 26
Eau 21
Conservateur 21
Volaille 19
Arôme 18
Fruit 18
Alcool 18
Épice 17
Condiment 17
Graine 16
E250 16
Poivre 16
Crème 16
Animal 16
Porc 15
Herbe 15
Enzyme 15
Enzyme coagulante 15
Présure 15
Viande de porc 14
Canard 14
Viande 14
Colorant 13
Dextrose 12
Légume 12
Foie de canard 12
Glucose 12
Monosaccharides 12
Huiles et graisses 12
Antioxydant 12
Lait entier 11
Foie gras de canard 10
Légume-racine 10
Légume de la famille de l'oignon 10
Graisse 10
Graisse animale 10
Beurre 10
E301 9
Lait pasteurisé 9
Jus de fruits 9
E440a 9
Lait de vache 9
Vin 9
Jus 9
Épices et plantes aromatique 9
Gras de porc 9
Arôme naturel 9
Sous-produit du porc 8
Protéine 8
Gélifiant 8
Jus de citron 8
Baies 8
Plasma de porc 7
Lait cru 7
Lait en poudre 7
E120 7
Fromage 6
Protéine animale 6
Ferments lactiques sélectionnés 6
Ail 6
Foie de porc 6
Sirop de glucose 6
E316 6
Jus concentré de citron 6
Protéine de lait 6
Lait en poudre écrémé 6
Sucre de canne 5
Bolet jaune 5
Sel marin 5
Shiitake 5
Porto 5
Plante 5
Protéine de blé 5
Sel de Guérande 5
Trompettes de la mort 5
Foie de dinde 5
Champignon 5
Protéines végétales 5
Lactaire 5
Vin de liqueur 5
en:Suillus 5
Arôme vanille 5
Craterelle 5
Dinde 5
Lait de vache pasteurisé 4
Lait de chèvre 4
Œuf 4
Framboise 4
Armagnac 4
Stabilisant 4
Oignon 4
Lait de vache cru 4
Bœuf 4
E160b 4
en:Prunus species fruit 4
Céréale 4
Arôme naturel de vanille 4
Crème fraîche 4
E300 4
Lait entier pasteurisé 4
Boyau de mouton 3
Pomme 3
Vergeoise 3
Boyau naturel de mouton 3
Vinaigre 3
E428 3
Malt d'orge 3
Bouillon 3
Lait stérilisé 3
Lait thermisé 3
E330 3
en:Fruit vegetable 3
Acidifiant 3
Amidon 3
Blé 3
Pectine de fruit 3
Fruits à coque 3
Cerise 3
Lait entier de chèvre 3
Vin blanc 3
Enveloppe 3
Viande de bœuf 3
E450 3
Protéine de soja 3
E451 3
Malt 3
Persil 3
en:Malaceous fruit 3
Légume-feuille 3
Gélatine de porc 2
colorants-d-enveloppe 2*
Jambon 2
Exhausteur de goût 2
E621 2
Échalote 2
Lactose 2
Grenache 2
charbon 2*
Marc 2
Foie maigre de canard 2
Lait de brebis 2
Graisse de volaille 2
Sels émulsifiants 2
Fromages de brebis 2
Arôme naturel d'ail 2
soir 2*
conservateur-de-croute-e235 2*
Marc de bourgogne 2
Levure 2
porta 2*
Colorant de la croûte 2
E392 2
Moutarde 2
Truite 2
e120-conservateur 2*
Blanc d'œuf 2
Cépage 2
Griotte 2
Raisin 2
Houblon 2
E200 2
Épaule de porc 2
Fromage frais 2
Fruit à coque 2
Fraise 2
Truite arc-en-ciel 2
Syrah 2
Poisson gras 2
Agrume 2
Graisse de canard 2
proteine-de-lrit 2*
Poisson 2
Lait écrémé caillé 2
Fromage de vache 2
E150a 2
Légume-racine à racine principale 2
Amidon de maïs 1
Extrait de vanille 1
E415 1
energie-128akj 1*
porc-et-dinde 1*
Graisse de porc 1
Cidre 1
e301-colorant 1*
creme-frriche 1*
E1105 1
presure-caprine 1*
Pâte d'ail 1
daffinage 1*
temperature-inferieure-a-la-pasteurisation 1*
enthalt-sulf 1*
amidon-pectine 1*
proteine-de-sojh 1*
alcool-de-canne 1*
agriculture 1*
Liqueur 1
Gorge de porc 1
la-teneur-totale-en-sucres-est-de-55g-de-sucre-pour 1*
Malt de blé 1
E331 1
epices-etplante-aromatique 1*
Pistache 1
Lait condensé 1
Fumée de bois de hêtre 1
E202 1
Aspic 1
Thym 1
Concentré de légumes 1
Foie gras de canard du sud-ouest 1
Vin rouge 1
prod 1*
poudre-de-lait-ferments-lactiques-selectionnes 1*
Beurre doux 1
Riz 1
Huile d'olive 1
Tomate 1
E160a 1
a-consommer-avec-moderation 1*
Gélatine de bœuf 1
Pur jus de pommes à cidre 1
Panais 1
erythorbate-et-nitrite-de-sodium 1*
04-94-98-75-94-produce-of-france 1*
en:Preparation 1
Jus de céleri 1
coulis-aux-5-fruits-rouges 1*
flores-de-surface 1*
Lait de vache entier pasteurisé 1
Préparation de poires 1
Cerise noire 1
Enrobage 1
plasma-de-pcrc 1*
Olives 1
Bouillon végétal 1
Semoule de riz 1
Vanille 1
olives-picholine-vertes 1*
Carotte 1
Raisin noir 1
Anis étoilé 1
Sucre de betterave 1
fraises-du-sud-ouest 1*
ail-dextrose 1*
ons 1*
Banane 1
foie-gras-de-canard-des-landes 1*
Amandes amères 1
Olive verte 1
Groseille 1
issues-de-porc-fermier-plein-air 1*
infusion-et-epices 1*
Avoine 1
coeur-de-tomme 1*
lat-de-vache-cru 1*
infusion-framboise 1*
Fromage au lait de vache pasteurisé 1
le-forestier-mousse-forestiere-superieure-ingredients-gras-de-porc 1*
carcasses-de-volaille 1*
graisse-de-couverture 1*
E235 1
Lait écrémé 1
vieil-armagnac 1*
vin-blanc-landes 1*
lobe-de-foie-gras 1*
Lait écrémé concentré 1
contient-plus-de-80-d-humidite 1*
E452 1
Cassis 1
E252 1
Fleur de sel de Guérande 1
Fruits rouges 1
Réglisse 1
presence-possible-d-oeufs-et-fruits-a-coque 1*
le-el 1*
Mûre 1
E161b 1
E290 1
pommes-douces-et-acidulees 1*
Jus de pomme 1
proteine-de-soir 1*
persil-thym 1*
Flocons d'avoine 1
elevee-en-bretagne 1*
eau-sel 1*
Pommes à cidre 1
Lait de montagne 1
cidre-fermier-doux 1*
rhum-ambre-pur-jus-de-canne 1*
carotte-liveche 1*
Saindoux 1
roucou 1*
l-abus-d-alcool-est-dangereux-pour-la-sante 1*
langues-et-tetes-de-porcs 1*
conserver-au-frais 1*
dont-0-1-de-poivre-de-sichuan 1*
valeurs-moyennes-pour 1*
sur-poids-total-soit-40-sur-extrait-sec 1*
Bouillon de cuisson 1
Blanc d'œuf en poudre 1
panna-cotta-100g-creme-pasteurisee 1*
Chocolat 1
Mourvèdre 1
Poudre de cacao 1
Citron 1
lait-ecreme-et-creme-pasteurises-de-haute-loire 1*
0 1*
arome-cafe 1*
Muscade 1
Agent de coagulation 1
Épaississant 1
Lait de vache entier 1
origines 1*
Farine 1
Fromage de brebis au lait pasteurisé 1
Céleri 1
Viande de canard 1
Huile végétale 1
servir-frais 1*
Poire 1
42eme-jour 1*
Lysozyme d'œuf 1
Farine de blé 1
Couenne de porc 1
Cacao 1
Ail séché 1
Fleur de sel 1
Abricot 1
boisson-aromatisee-a-base-de-vin 1*
Gluten 1
vin-rose-bordeaux 1*
E339 1
Viande de volaille 1
Chocolat en poudre 1
Huiles et graisses végétales 1
jus-de-pommes-a-cidre-pays-de-cornouaille 1*
Vin rouge de France 1
Feuille de laurier 1
Magret de canard 1
porc-francais-eleve-sans-antibiotique-des-la-fin-du-sevrage 1*
creme-fraiche-d-isigny 1*
Légume-tige 1
acidifiant-jus-concentre-de-citron 1*
Préparation de fruits 1
Farine de céréales 1
Magret de canard du sud-ouest 1
E150b 1
lait-de-brebis-pasteurise-a-10-de-matiere-grasse 1*
abricots-rouges 1*
Maroilles AOP 1
Ail des ours 1
Poireau 1
Fumée 1
en:Raclette 1
camembert-de-normandie-appellation 1*
Creme fraiche pasteurisée 1
fromage-de-chevre-au-lait-cru 1*
macerat-de-vanille 1*
anethol 1*
Piment d'espelette 1
Piment 1