Liste des additifs - France

Label : Lait Français

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

111 additifs :

Additif	Produits	Risques
E14XX - Amidons modifiés	493
E407 - Carraghénanes	378	Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines	321
E412 - Gomme de guar	219
E331 - Citrates de sodium	148
E415 - Gomme xanthane	140
E202 - Sorbate de potassium	127	Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique	127
E322 - Lécithines	100
E322i - Lécithine	95
E428 - Gélatine	88
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	86
E235 - Natamycine	70
E160b - Rocou	60
E160 - Caroténoïdes	57
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras	57
E950 - Acésulfame K	39
E160c - Extrait de paprika	32
E100 - Curcumine	32
E150a - Caramel E150a	28	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés	27
E120 - Acide carminique	26
E955 - Sucralose	21
E951 - Aspartame	20	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E163 - Anthocyanes	20
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle	19
E406 - Agar-agar	19
E160ai - Bêta-carotène	19
E500 - Carbonates de sodium	18
E524 - Hydroxyde de sodium	16
E1422 - Adipate de diamidon acétylé	15
E401 - Alginate de sodium	15
E460 - Cellulose	14
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines	14
E466 - Carboxyméthylcellulose	13
E161b - Lutéine	13
E331iii - Citrate trisodique	12
E150 - Caramel	12
E300 - Acide ascorbique	12
E452 - Polyphosphates	11	Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine	11
E270 - Acide lactique	11
E442 - Phosphatides d'ammonium	10
E450 - Diphosphates	10	Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine	9
E153 - Charbon végétal médicinal	9
E417 - Gomme tara	9
E410 - Gomme de caroube	8
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles	7
E333 - Citrates de calcium	7
E203 - Sorbate de calcium	7
E306 - Extrait riche en tocophérols	7
E340 - Orthophosphates de potassium	7	Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane	6
E960 - Glucosides de stéviol	6	Risque modéré de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal	6	Risque modéré de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique	6
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines	6
E327 - Lactate de calcium	6
E451 - Triphosphates	5	Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol	4
E1105 - Lysozyme	4
E500ii - Carbonate acide de sodium	4
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras	4
E503 - Carbonates d'ammonium	4
E525 - Hydroxyde de potassium	4
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines	4
E1100 - Amylases	3
E200 - Acide sorbique	3	Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique	3
E301 - Ascorbate de sodium	3
E332 - Citrates de potassium	3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium	3	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339ii - Phosphate disodique	3
E252 - Nitrate de potassium	3	Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique	3
E1200 - Polydextrose	3
E440i - Pectine non amidée	3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin	3
E339 - Phosphates de sodium	3	Risque élevé de sur-exposition
E140ii - Chlorophyllines	3
E316 - Érythorbate de sodium	2	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E140i - Chlorophylles	2
E326 - Lactate de potassium	2
E392 - Extrait de romarin	2
E1400 - Dextrines	2
E304i - Palmitate d'ascorbyle	2
E414 - Gomme d'acacia	2
E296 - Acide malique	2
E250 - Nitrite de sodium	2	Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium	2	Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave	2
E570 - Acide stéarique	2
E171 - Oxyde de titane	1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires	1
E251 - Nitrate de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E440ii - Pectine amidée	1
E150b - Caramel de sulfite caustique	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1520 - Propylène glycol	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500i - Carbonate de sodium	1
E1104 - Lipases	1
E341 - Phosphates de calcium	1	Risque élevé de sur-exposition
en:E160bii	1
E336 - Tartrates de potassium	1
E550 - Silicate de sodium	1
E335 - Tartrates de sodium	1
E904 - Gomme-laque	1
en:E160bi	1
E211 - Benzoate de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer	1
E223 - Disulfite de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition