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Liste des additifs - France

Label : Label Rouge

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

96 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 178Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 90Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 79
E330 - Acide citrique 49
E316 - Érythorbate de sodium 48Risque de sur-exposition très faible ou nul
E428 - Gélatine 30
E300 - Acide ascorbique 28
E150a - Caramel E150a 25Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160b - Rocou 17
E553b - Talc 15
E553 - Silicate de magnésium 15
E170i - Carbonate de calcium 14Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 14
E415 - Gomme xanthane 11
E407 - Carraghénanes 11Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 10
E14XX - Amidons modifiés 9
E223 - Disulfite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E164 - Safran 7
E500 - Carbonates de sodium 6
E120 - Acide carminique 6
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 6
E322i - Lécithine 6
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 5
E260 - Acide acétique 4
E1100 - Amylases 4
E331 - Citrates de sodium 4
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E160 - Caroténoïdes 4
E161b - Lutéine 4
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E270 - Acide lactique 3
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E440 - Pectines 3
E326 - Lactate de potassium 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 2
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E422 - Glycérol 2
E262 - Acétates de sodium 2
E263 - Acétate de calcium 2
E579 - Gluconate de fer 2
E296 - Acide malique 2
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E100 - Curcumine 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E101i - Riboflavine 1
E101 - Riboflavine 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 1
E162 - Rouge de betterave 1
E420 - Sorbitol 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E175 - Or 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E261 - Acétates de potassium 1
E262i - Acétate de sodium 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E307 - Alphatocophérol 1
E313 - Gallate d'éthyle 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E903 - Cire de carnauba 1
E955 - Sucralose 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E104 - Jaune de quinoléine 1