Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Label : Huile de palme durable

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

136 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 536
E322i - Lécithine 447
E500 - Carbonates de sodium 344
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 249
E330 - Acide citrique 197
E503 - Carbonates d'ammonium 161
E450 - Diphosphates 121Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 108
E500ii - Carbonate acide de sodium 103
E160ai - Bêta-carotène 91
E420 - Sorbitol 84
E422 - Glycérol 62
E14XX - Amidons modifiés 62
E160 - Caroténoïdes 61
E440 - Pectines 57
E202 - Sorbate de potassium 57Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 44Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 43Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 42
E300 - Acide ascorbique 41
E412 - Gomme de guar 34
E331 - Citrates de sodium 33
E270 - Acide lactique 31
E160c - Extrait de paprika 28
E282 - Propionate de calcium 25
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 25
E392 - Extrait de romarin 24
E965 - Maltitol 24
E955 - Sucralose 24
E306 - Extrait riche en tocophérols 23
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 22
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 21
E296 - Acide malique 21
E428 - Gélatine 19
E1510 - Éthanol 19
E100 - Curcumine 18
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 18
E466 - Carboxyméthylcellulose 17
E341 - Phosphates de calcium 17Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 17
E501 - Carbonates de potassium 15
E150a - Caramel E150a 15Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262 - Acétates de sodium 15
E250 - Nitrite de sodium 14Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 14
E500i - Carbonate de sodium 14
E953 - Isomalt 14
E414 - Gomme d'acacia 13
E150c - Caramel ammoniacal 13Risque modéré de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 12Risque élevé de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 12
E627 - Guanylate disodique 12
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 12
E452 - Polyphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 10
E551 - Dioxyde de silicium 10
E320 - Butylhydroxyanisol 10
E336 - Tartrates de potassium 10
E200 - Acide sorbique 8Risque élevé de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 8
E502 - Carbonates 8
E492 - Tristéarate de sorbitane 8Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 8
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 8
E401 - Alginate de sodium 7
E163 - Anthocyanes 7
E316 - Érythorbate de sodium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E340 - Orthophosphates de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 7
E301 - Ascorbate de sodium 7
E1200 - Polydextrose 6
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 6
E950 - Acésulfame K 6
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 6
E1103 - Invertase 6
E524 - Hydroxyde de sodium 5
E220 - Anhydride sulfureux 5Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 5
E150 - Caramel 5
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 5
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 4
E473 - Sucroester 4Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 4
E901 - Cire d'abeille 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E120 - Acide carminique 3
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E170 - Carbonates de calcium 3
E171 - Oxyde de titane 3
E326 - Lactate de potassium 3
E327 - Lactate de calcium 3
E333 - Citrates de calcium 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E501i - Carbonate de potassium 3
E570 - Acide stéarique 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E903 - Cire de carnauba 3
E904 - Gomme-laque 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 2
E260 - Acide acétique 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E341i - Phosphate monocalcique 2
E406 - Agar-agar 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E280 - Acide propionique 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 1
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E1105 - Lysozyme 1
E102 - Tartrazine 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E175 - Or 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
en:E160bii 1
en:Amino acids 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E461 - Méthylcellulose 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E440a - Pectine 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E402 - Alginate de potassium 1
E350 - Malates de sodium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E331i - Citrate monosodique 1