Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

34 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 11
E322 - Lécithines 10
E322i - Lécithine 8
E160a - Carotènes mélangés 4
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 4
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E321 - Butylhydroxytoluène 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E270 - Acide lactique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E102 - Tartrazine 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E392 - Extrait de romarin 1
E412 - Gomme de guar 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E428 - Gélatine 1
E440 - Pectines 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E1400 - Dextrines 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition