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Liste des additifs - France

Label : Glaces-artisanales-de-france

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

42 additifs :

AdditifProduits*Risques
E412 - Gomme de guar 56
E440 - Pectines 32
E415 - Gomme xanthane 17
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 12
E401 - Alginate de sodium 11
E407 - Carraghénanes 11Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500 - Carbonates de sodium 7
E300 - Acide ascorbique 6
E330 - Acide citrique 6
E450 - Diphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 4
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 4
E140i - Chlorophylles 4
E282 - Propionate de calcium 4
E322 - Lécithines 4
E420 - Sorbitol 4
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 3
E120 - Acide carminique 3
E100 - Curcumine 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 2
E150 - Caramel 1
E14XX - Amidons modifiés 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E428 - Gélatine 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E127 - Érythrosine 1
E163 - Anthocyanes 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 1
E270 - Acide lactique 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E331 - Citrates de sodium 1
E1510 - Éthanol 1
E406 - Agar-agar 1