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Liste des additifs - France

73 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 349Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 186
E300 - Acide ascorbique 106
E316 - Érythorbate de sodium 94Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 56Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 50
E262 - Acétates de sodium 48
E451 - Triphosphates 40Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 39Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 38
E331 - Citrates de sodium 31
E160c - Extrait de paprika 23
E621 - Glutamate monosodique 19Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 19
E202 - Sorbate de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 15Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 14
E262i - Acétate de sodium 13
E150a - Caramel E150a 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E330 - Acide citrique 12
E325 - Lactate de sodium 12
E428 - Gélatine 11
E415 - Gomme xanthane 10
E452 - Polyphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 8
E460 - Cellulose 7
E412 - Gomme de guar 7
E162 - Rouge de betterave 7
E575 - Glucono-delta-lactone 7
E270 - Acide lactique 7
E235 - Natamycine 5
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 4
E317 - Isoascorbate de potassium 4
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E172ii - Oxyde de fer rouge 3
E500 - Carbonates de sodium 2
E150 - Caramel 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 2
E261 - Acétates de potassium 2
E263 - Acétate de calcium 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E401 - Alginate de sodium 2
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E381 - Citrate ferrique d'ammonium 1
E322 - Lécithines 1
E579 - Gluconate de fer 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E310 - Gallate de propyle 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E422 - Glycérol 1
E296 - Acide malique 1
E282 - Propionate de calcium 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E160 - Caroténoïdes 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 1
E570 - Acide stéarique 1
E322i - Lécithine 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E336 - Tartrates de potassium 1