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Liste des additifs - France

175 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 256
E330 - Acide citrique 221
E14XX - Amidons modifiés 191
E322i - Lécithine 185
E407 - Carraghénanes 123Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 121
E415 - Gomme xanthane 105
E412 - Gomme de guar 94
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 75
E440 - Pectines 73
E418 - Gomme gellane 71
E500 - Carbonates de sodium 67
E331 - Citrates de sodium 47
E450 - Diphosphates 37Risque élevé de sur-exposition
E953 - Isomalt 33
E500ii - Carbonate acide de sodium 32
E955 - Sucralose 32
E250 - Nitrite de sodium 32Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 29
E340 - Orthophosphates de potassium 27Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 27Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 25
E461 - Méthylcellulose 24
E301 - Ascorbate de sodium 23
E960 - Glucosides de stéviol 23Risque modéré de sur-exposition
E422 - Glycérol 21
E420 - Sorbitol 21
E270 - Acide lactique 19
E466 - Carboxyméthylcellulose 19
E503 - Carbonates d'ammonium 17
E160ai - Bêta-carotène 17
E160 - Caroténoïdes 16
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 15
E160b - Rocou 15
E296 - Acide malique 15
E410 - Gomme de caroube 14
E101 - Riboflavine 14
E392 - Extrait de romarin 14
E965 - Maltitol 13
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 12
E621 - Glutamate monosodique 12Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 12
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 11
E306 - Extrait riche en tocophérols 11
E414 - Gomme d'acacia 11
E428 - Gélatine 11
E170i - Carbonate de calcium 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 10
E100 - Curcumine 10
E160c - Extrait de paprika 10
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 9
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 9
E406 - Agar-agar 9
E452 - Polyphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 9Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 9
E316 - Érythorbate de sodium 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150a - Caramel E150a 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E120 - Acide carminique 8
E224 - Disulfite de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
en:Potassium iodide 7
E101i - Riboflavine 7
E1103 - Invertase 7
E401 - Alginate de sodium 7
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 7
E509 - Chlorure de calcium 7Risque modéré de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 6
E1100 - Amylases 6
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 6
E334 - Acide L-tartrique 6
E252 - Nitrate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E473 - Sucroester 6Risque élevé de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 6Risque modéré de sur-exposition
E957 - Thaumatine 6
E1400 - Dextrines 5
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 5
E331iii - Citrate trisodique 5
E339 - Phosphates de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 5
E251 - Nitrate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 5
E420ii - Sirop de sorbitol 4
E339ii - Phosphate disodique 4
E951 - Aspartame 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451 - Triphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 4
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 4
E575 - Glucono-delta-lactone 4
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 3
E501 - Carbonates de potassium 3
E417 - Gomme tara 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 3
E336i - Tartrate monopotassique 3
E1510 - Éthanol 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E627 - Guanylate disodique 2
E631 - Inosinate disodique 2
E171 - Oxyde de titane 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E332 - Citrates de potassium 2
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E967 - Xylitol 2
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E163 - Anthocyanes 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E965ii - Sirop de maltitol 2
E260 - Acide acétique 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 2
E1200 - Polydextrose 2
E1105 - Lysozyme 2
E263 - Acétate de calcium 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E327 - Lactate de calcium 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 1
E297 - Acide fumarique 1
E331i - Citrate monosodique 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E333 - Citrates de calcium 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E282 - Propionate de calcium 1
E281 - Propionate de sodium 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E352 - Malates de calcium 1
E352i - Malate de calcium 1
E404 - Alginate de calcium 1
E261 - Acétates de potassium 1
E235 - Natamycine 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E425i - Gomme de konjac 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E164 - Safran 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E140i - Chlorophylles 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E579 - Gluconate de fer 1
E585 - Lactate ferreux 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E904 - Gomme-laque 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E127 - Érythrosine 1
E310 - Gallate de propyle 1
E326 - Lactate de potassium 1