| E250 - Nitrite de sodium |
2494 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E301 - Ascorbate de sodium |
1190 | | |
| E316 - Érythorbate de sodium |
1152 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E252 - Nitrate de potassium |
567 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E300 - Acide ascorbique |
498 | | |
| E262 - Acétates de sodium |
435 | | |
| E326 - Lactate de potassium |
430 | | |
| E428 - Gélatine |
247 | | |
| E450 - Diphosphates |
244 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E451 - Triphosphates |
237 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E120 - Acide carminique |
224 | | |
| E14XX - Amidons modifiés |
224 | | |
| E150a - Caramel E150a |
186 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E262i - Acétate de sodium |
162 | | |
| E330 - Acide citrique |
158 | | |
| E415 - Gomme xanthane |
148 | | |
| E407 - Carraghénanes |
129 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E331 - Citrates de sodium |
120 | | |
| E160c - Extrait de paprika |
97 | | |
| E621 - Glutamate monosodique |
97 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E325 - Lactate de sodium |
87 | | |
| E452 - Polyphosphates |
87 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E392 - Extrait de romarin |
73 | | |
| E460 - Cellulose |
54 | | |
| E202 - Sorbate de potassium |
53 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E412 - Gomme de guar |
49 | | |
| E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras |
42 | | |
| E160b - Rocou |
41 | | |
| E263 - Acétate de calcium |
39 | | |
| E500 - Carbonates de sodium |
34 | | |
| E100 - Curcumine |
27 | | |
| E422 - Glycérol |
27 | | |
| E160 - Caroténoïdes |
25 | | |
| E224 - Disulfite de potassium |
25 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E235 - Natamycine |
25 | | |
| E222 - Bisulfite de sodium |
24 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E401 - Alginate de sodium |
24 | | |
| E509 - Chlorure de calcium |
24 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E575 - Glucono-delta-lactone |
23 | | |
| E150 - Caramel |
22 | | |
| E223 - Disulfite de sodium |
22 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E162 - Rouge de betterave |
21 | | |
| E270 - Acide lactique |
21 | | |
| E553 - Silicate de magnésium |
20 | | |
| E553b - Talc |
20 | | |
| E170 - Carbonates de calcium |
19 | | |
| E170i - Carbonate de calcium |
19 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E317 - Isoascorbate de potassium |
18 | | |
| E160a - Carotènes mélangés |
17 | | |
| E407a - Algues euchema transformées |
16 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E260 - Acide acétique |
15 | | |
| E261 - Acétates de potassium |
14 | | |
| E322 - Lécithines |
14 | | |
| E450i - Pyrophosphate de sodium acide |
14 | | |
| E150b - Caramel de sulfite caustique |
13 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E150d - Caramel au sulfite d'ammonium |
12 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E282 - Propionate de calcium |
12 | | |
| E451i - TPP |
12 | | |
| E315 - Acide érythorbique |
11 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates |
11 | | |
| E461 - Méthylcellulose |
10 | | |
| E508 - Chlorure de potassium |
10 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E150c - Caramel ammoniacal |
9 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E500ii - Carbonate acide de sodium |
9 | | |
| E410 - Gomme de caroube |
8 | | |
| E161b - Lutéine |
7 | | |
| E251 - Nitrate de sodium |
7 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E262ii - Diacétate de sodium |
7 | | |
| E339 - Phosphates de sodium |
7 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E249 - Nitrite de potassium |
6 | | |
| E322i - Lécithine |
6 | | |
| E579 - Gluconate de fer |
6 | | |
| E220 - Anhydride sulfureux |
5 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E404 - Alginate de calcium |
5 | | |
| E452i - Polyphosphate de sodium |
5 | | |
| E464 - Hydroxypropylméthylcellulose |
5 | | |
| E1100 - Amylases |
4 | | |
| E1105 - Lysozyme |
4 | | |
| E160ai - Bêta-carotène |
4 | | |
| E172 - Oxyde et hydroxyde de fer |
4 | | |
| E440 - Pectines |
4 | | |
| E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras |
4 | | |
| E503 - Carbonates d'ammonium |
4 | | |
| E101 - Riboflavine |
3 | | |
| E211 - Benzoate de sodium |
3 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E306 - Extrait riche en tocophérols |
3 | | |
| E341 - Phosphates de calcium |
3 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E101i - Riboflavine |
2 | | |
| E296 - Acide malique |
2 | | |
| E331iii - Citrate trisodique |
2 | | |
| E334 - Acide L-tartrique |
2 | | |
| E336 - Tartrates de potassium |
2 | | |
| E420 - Sorbitol |
2 | | |
| E500i - Carbonate de sodium |
2 | | |
| E504 - Carbonates de magnésium |
2 | | |
| E627 - Guanylate disodique |
2 | | |
| E631 - Inosinate disodique |
2 | | |
| E1101 - Protéases |
1 | | |
| E133 - Bleu brillant FCF |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines |
1 | | |
| E1400 - Dextrines |
1 | | |
| E140i - Chlorophylles |
1 | | |
| E1412 - Phosphate de diamidon |
1 | | |
| E1510 - Éthanol |
1 | | |
| E153 - Charbon végétal médicinal |
1 | | |
| en:E160bii |
1 | | |
| E163 - Anthocyanes |
1 | | |
| E172ii - Oxyde de fer rouge |
1 | | |
| E175 - Or |
1 | | |
| E200 - Acide sorbique |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E221 - Sulfite de sodium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E230 - Biphényle |
1 | | |
| E236 - Acide formique |
1 | | |
| E283 - Propionate de potassium |
1 | | |
| E332 - Citrates de potassium |
1 | | |
| E450iii - Diphosphate tétrasodique |
1 | | |
| E451ii - Triphosphate pentapotassique |
1 | | |
| E460ii - Cellulose en poudre |
1 | | |
| E466 - Carboxyméthylcellulose |
1 | | |
| E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras |
1 | | |
| E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E502 - Carbonates |
1 | | |
| E503ii - Carbonate acide d'ammonium |
1 | | |
| E516 - Sulfate de calcium |
1 | | |
| E521 - Sulfate d'aluminium sodique |
1 | | |
| E524 - Hydroxyde de sodium |
1 | | |
| E526 - Hydroxyde de calcium |
1 | | |
| E530 - Oxyde de magnésium Périclase |
1 | | |
| E551 - Dioxyde de silicium |
1 | | |
| E903 - Cire de carnauba |
1 | | |
| E950 - Acésulfame K |
1 | | |
| E955 - Sucralose |
1 | | |