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Liste des additifs - France

181 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 241
E322 - Lécithines 101
E250 - Nitrite de sodium 92Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 86
E252 - Nitrate de potassium 79Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 78
E301 - Ascorbate de sodium 74
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 65
E500 - Carbonates de sodium 64
E500ii - Carbonate acide de sodium 48
E422 - Glycérol 47
E420 - Sorbitol 46
E202 - Sorbate de potassium 44Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 43
E14XX - Amidons modifiés 42
E440 - Pectines 40
E331 - Citrates de sodium 34
E120 - Acide carminique 33
E412 - Gomme de guar 33
E200 - Acide sorbique 32Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 31Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 28
E621 - Glutamate monosodique 23Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 23Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 23
E306 - Extrait riche en tocophérols 22
E316 - Érythorbate de sodium 21Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine 20
E401 - Alginate de sodium 20
E428 - Gélatine 20
E160c - Extrait de paprika 17
E965 - Maltitol 17
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 16
E503 - Carbonates d'ammonium 16
E223 - Disulfite de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 14
E903 - Cire de carnauba 14
E133 - Bleu brillant FCF 14Risque modéré de sur-exposition
E1400 - Dextrines 14
E235 - Natamycine 13
E392 - Extrait de romarin 12
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 12
E160a - Carotènes mélangés 12
E955 - Sucralose 12
E326 - Lactate de potassium 11
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 11
E410 - Gomme de caroube 11
E414 - Gomme d'acacia 11
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 11
E451 - Triphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 10
E282 - Propionate de calcium 10
E452 - Polyphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 9
E420ii - Sirop de sorbitol 9
E901 - Cire d'abeille 8
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 8
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E509 - Chlorure de calcium 8Risque modéré de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 8Risque élevé de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 8
E262 - Acétates de sodium 8
E163 - Anthocyanes 7
E290 - Dioxyde de carbone 7
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 6
E331iii - Citrate trisodique 6
E466 - Carboxyméthylcellulose 6
E579 - Gluconate de fer 6
E333 - Citrates de calcium 6
E321 - Butylhydroxytoluène 6
E904 - Gomme-laque 6
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 5
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 5
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 5
E473 - Sucroester 5Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 5
E162 - Rouge de betterave 5
E460 - Cellulose 5
E350 - Malates de sodium 5
E320 - Butylhydroxyanisol 5
E508 - Chlorure de potassium 5Risque modéré de sur-exposition
E131 - Bleu patenté V 4Risque modéré de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 4
E170 - Carbonates de calcium 4
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E281 - Propionate de sodium 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E332 - Citrates de potassium 4
E333iii - Citrate tricalcique 4
E336 - Tartrates de potassium 4
E350ii - Malate acide de sodium 4
E451i - TPP 4
E500i - Carbonate de sodium 4
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 4
E110 - Jaune orangé S 3
E170i - Carbonate de calcium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262ii - Diacétate de sodium 3
E127 - Érythrosine 3
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E631 - Inosinate disodique 3
E161b - Lutéine 3
E954 - Saccharine et ses sels 3
E627 - Guanylate disodique 3
E101 - Riboflavine 3
E102 - Tartrazine 3
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 2
E331ii - Citrate disodique 2
E325 - Lactate de sodium 2
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 2
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 2
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E310 - Gallate de propyle 2
E460i - Cellulose microcristalline 2
E262i - Acétate de sodium 2
E260 - Acide acétique 2
E151 - Noir brillant BN 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E251 - Nitrate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E104 - Jaune de quinoléine 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E502 - Carbonates 2
E504 - Carbonates de magnésium 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E536 - Ferrocyanure de potassium 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E160 - Caroténoïdes 2
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E160b - Rocou 2
Isomaltose 2
E140ii - Chlorophyllines 1
E411 - Gomme d'avoine 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E900 - E900 food additive 1
E155 - Brun chocolat HT 1Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E175 - Or 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E164 - Safran 1
E504i - Carbonate de magnésium 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
en:Potassium iodide 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E406 - Agar-agar 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E551 - Dioxyde de silicium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E966 - Lactitol 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E553b - Talc 1
E570 - Acide stéarique 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E150 - Caramel 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1
E421 - Mannitol 1
E420i - D-glucitol 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E329 - Lactate de magnésium 1