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Liste des additifs - France

172 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 398
E322i - Lécithine 354
E330 - Acide citrique 263
E500 - Carbonates de sodium 149
E14XX - Amidons modifiés 147
E415 - Gomme xanthane 140
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 122
E202 - Sorbate de potassium 122Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 106
E270 - Acide lactique 89
E450 - Diphosphates 87Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 78
E160c - Extrait de paprika 64
E422 - Glycérol 64
E420 - Sorbitol 60
E160 - Caroténoïdes 54
E300 - Acide ascorbique 51
E503 - Carbonates d'ammonium 49
E160a - Carotènes mélangés 48
E440 - Pectines 46
E296 - Acide malique 41
E250 - Nitrite de sodium 36Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 35Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 33
E301 - Ascorbate de sodium 32
E100 - Curcumine 31
E428 - Gélatine 31
E466 - Carboxyméthylcellulose 29
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 29
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 28
E621 - Glutamate monosodique 28Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 27
E120 - Acide carminique 27
E575 - Glucono-delta-lactone 23
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 21
E282 - Propionate de calcium 21
E334 - Acide L-tartrique 21
E211 - Benzoate de sodium 21Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 19
E1400 - Dextrines 18
E451 - Triphosphates 18Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 18
E260 - Acide acétique 17
E262 - Acétates de sodium 17
E492 - Tristéarate de sorbitane 15Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 14Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 14
E1200 - Polydextrose 14
E953 - Isomalt 14
E150a - Caramel E150a 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E252 - Nitrate de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 12
E414 - Gomme d'acacia 12
E162 - Rouge de betterave 11
E392 - Extrait de romarin 11
E631 - Inosinate disodique 11
E627 - Guanylate disodique 10
E170 - Carbonates de calcium 10
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 10
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 9
E420ii - Sirop de sorbitol 9
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 9
E306 - Extrait riche en tocophérols 8
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 8
E150c - Caramel ammoniacal 8Risque modéré de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 8
E325 - Lactate de sodium 8
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 7
E350 - Malates de sodium 7
E316 - Érythorbate de sodium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E163 - Anthocyanes 7
E452 - Polyphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 7
E942 - Protoxyde d'azote 7
E401 - Alginate de sodium 6
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 6
E1103 - Invertase 6
E262i - Acétate de sodium 6
E224 - Disulfite de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 5
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 5
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 5
E341 - Phosphates de calcium 5Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 5Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 5
E460 - Cellulose 4
E420i - D-glucitol 4
E153 - Charbon végétal médicinal 4
E263 - Acétate de calcium 4
E331iii - Citrate trisodique 4
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 4
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 4
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 4
E171 - Oxyde de titane 4
E150 - Caramel 4
E170i - Carbonate de calcium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E950 - Acésulfame K 4
E410 - Gomme de caroube 4
E340ii - Phosphate dipotassique 3
E290 - Dioxyde de carbone 3
E235 - Natamycine 3
E221 - Sulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 3
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1105 - Lysozyme 3
E904 - Gomme-laque 3
E101 - Riboflavine 3
E101i - Riboflavine 2
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E281 - Propionate de sodium 2
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E249 - Nitrite de potassium 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E955 - Sucralose 2
E251 - Nitrate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E570 - Acide stéarique 2
E501i - Carbonate de potassium 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E461 - Méthylcellulose 2
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E555 - Silicate alumino-potassique 1
E558 - Bentonite 1
E175 - Or 1
E579 - Gluconate de fer 1
E110 - Jaune orangé S 1
E102 - Tartrazine 1
E333 - Citrates de calcium 1
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E307b - Tocophérol concentré 1
E307 - Alphatocophérol 1
E943a - Butane 1
E944 - Propane 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440ii - Pectine amidée 1
E1510 - Éthanol 1
en:E160bii 1
E413 - Gomme de dragon 1
E160d - Lycopène 1
E967 - Xylitol 1
E406 - Agar-agar 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition