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Liste des additifs - France

190 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 505
E330 - Acide citrique 402
E322i - Lécithine 317
E500 - Carbonates de sodium 223
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 144
E412 - Gomme de guar 127
E14XX - Amidons modifiés 114
E420 - Sorbitol 106
E440 - Pectines 104
E450 - Diphosphates 94Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 93
E415 - Gomme xanthane 76
E250 - Nitrite de sodium 76Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 71
E331 - Citrates de sodium 66
E270 - Acide lactique 64
E300 - Acide ascorbique 63
E428 - Gélatine 61
E422 - Glycérol 56
E955 - Sucralose 55
E262 - Acétates de sodium 52
E100 - Curcumine 50
E414 - Gomme d'acacia 48
E407 - Carraghénanes 44Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 43
E903 - Cire de carnauba 41
E301 - Ascorbate de sodium 38
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 34
E296 - Acide malique 33
E950 - Acésulfame K 32
E120 - Acide carminique 32
E960 - Glucosides de stéviol 31Risque modéré de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 29
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 27
E1103 - Invertase 27
E160a - Carotènes mélangés 26
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 26Risque élevé de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 26
E406 - Agar-agar 21
E965 - Maltitol 20
E621 - Glutamate monosodique 20Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 19
E333 - Citrates de calcium 19
E171 - Oxyde de titane 18
E133 - Bleu brillant FCF 18Risque modéré de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 18
E500i - Carbonate de sodium 17
E202 - Sorbate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 16Risque de sur-exposition très faible ou nul
E340 - Orthophosphates de potassium 15Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 15
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 15
E392 - Extrait de romarin 15
E200 - Acide sorbique 15Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 14
E954 - Saccharine et ses sels 14
E160 - Caroténoïdes 14
E160ai - Bêta-carotène 13
E951 - Aspartame 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501i - Carbonate de potassium 13
E451 - Triphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal 12
E631 - Inosinate disodique 12
E503i - Carbonate d'ammonium 12
E551 - Dioxyde de silicium 12
E336 - Tartrates de potassium 11
E502 - Carbonates 11
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 11
E223 - Disulfite de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 10
E306 - Extrait riche en tocophérols 10
E252 - Nitrate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E953 - Isomalt 10
E524 - Hydroxyde de sodium 10
E150c - Caramel ammoniacal 9Risque modéré de sur-exposition
E952 - Acide cyclamique et ses sels 9
E325 - Lactate de sodium 9
E466 - Carboxyméthylcellulose 9
E101 - Riboflavine 9
E341 - Phosphates de calcium 8Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 8
E220 - Anhydride sulfureux 8Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E452 - Polyphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 8
E1510 - Éthanol 7
E101i - Riboflavine 7
E965ii - Sirop de maltitol 7
E163 - Anthocyanes 7
E211 - Benzoate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 6
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 6
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 6
E162 - Rouge de betterave 6
E327 - Lactate de calcium 6
E350 - Malates de sodium 6
E418 - Gomme gellane 6
E967 - Xylitol 5
E262ii - Diacétate de sodium 5
E904 - Gomme-laque 5
E262i - Acétate de sodium 5
E339 - Phosphates de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 5Risque modéré de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 5
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 5
E326 - Lactate de potassium 5
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170i - Carbonate de calcium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E332 - Citrates de potassium 4
E553 - Silicate de magnésium 4
E553b - Talc 4
E304i - Palmitate d'ascorbyle 4
E170 - Carbonates de calcium 4
E160b - Rocou 4
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 4
E1400 - Dextrines 4
E131 - Bleu patenté V 4Risque modéré de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 4
E307 - Alphatocophérol 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E261 - Acétates de potassium 3
E331i - Citrate monosodique 3
E350i - Malate de sodium 3
E460 - Cellulose 3
E941 - Azote 3
E440a - Pectine 3
E150 - Caramel 2
E161b - Lutéine 2
E164 - Safran 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E451i - TPP 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E511 - Chlorure de magnésium 2Risque modéré de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 2
E572 - Stéarate de magnésium 2
E579 - Gluconate de fer 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E968 - Érythritol 2
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E421 - Mannitol 1
E417 - Gomme tara 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E350ii - Malate acide de sodium 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E1105 - Lysozyme 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E331ii - Citrate disodique 1
E1104 - Lipases 1
E110 - Jaune orangé S 1
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E640i - Glycine 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
en:Potassium iodide 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E927b - Carbamide 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E948 - Dioxygène 1
de:Quellkohlensäure 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E127 - Érythrosine 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E957 - Thaumatine 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1