Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Liste des additifs pour les produits qui possèdent le label Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016 - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

76 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 94
E250 - Nitrite de sodium 84Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 77
E316 - Érythorbate de sodium 60Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes 37Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 36
E202 - Sorbate de potassium 34Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 34
E300 - Acide ascorbique 33
E451 - Triphosphates 32Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 30Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 28
E301 - Ascorbate de sodium 22
E428 - Gélatine 19
E282 - Propionate de calcium 17
E331 - Citrates de sodium 17
E160c - Extrait de paprika 16
E270 - Acide lactique 14
E262 - Acétates de sodium 14
E262i - Acétate de sodium 14
E500 - Carbonates de sodium 14
E452 - Polyphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 12
E579 - Gluconate de fer 9
E160 - Caroténoïdes 9
E150a - Caramel E150a 8Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 7
E392 - Extrait de romarin 6
E224 - Disulfite de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 6
E407a - Algues euchema transformées 5Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 4
E120 - Acide carminique 4
E509 - Chlorure de calcium 4Risque modéré de sur-exposition
E100 - Curcumine 4
E325 - Lactate de sodium 4
E160a - Carotènes mélangés 3
E235 - Natamycine 3
E500ii - Carbonate acide de sodium 3
E410 - Gomme de caroube 3
E460 - Cellulose 3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E296 - Acide malique 2
E307 - Alphatocophérol 1
E162 - Rouge de betterave 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E965 - Maltitol 1
E955 - Sucralose 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E326 - Lactate de potassium 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E451i - TPP 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E422 - Glycérol 1
E406 - Agar-agar 1
E101 - Riboflavine 1
E160b - Rocou 1
E420 - Sorbitol 1
E322i - Lécithine 1