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Liste des additifs - France

170 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 545
E322i - Lécithine 456
E500 - Carbonates de sodium 446
E14XX - Amidons modifiés 362
E330 - Acide citrique 330
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 284
E450 - Diphosphates 231Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 202
E160c - Extrait de paprika 192
E503 - Carbonates d'ammonium 171
E412 - Gomme de guar 167
E500ii - Carbonate acide de sodium 159
E300 - Acide ascorbique 158
E160a - Carotènes mélangés 126
E420 - Sorbitol 103
E160ai - Bêta-carotène 95
E202 - Sorbate de potassium 95Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 76
E440 - Pectines 71
E461 - Méthylcellulose 70
E422 - Glycérol 69
E160 - Caroténoïdes 67
E407 - Carraghénanes 66Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 59Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 55
E331 - Citrates de sodium 49
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 44Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 40Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 39
E260 - Acide acétique 38
E100 - Curcumine 37
E262 - Acétates de sodium 35
E452 - Polyphosphates 35Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 32
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 32
E296 - Acide malique 30
E392 - Extrait de romarin 28
E160b - Rocou 27
E282 - Propionate de calcium 26
E451 - Triphosphates 26Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 26
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 25
E965 - Maltitol 24
E428 - Gélatine 22
E500i - Carbonate de sodium 21
E223 - Disulfite de sodium 21Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 21
E341 - Phosphates de calcium 20Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 19Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1510 - Éthanol 19
E501 - Carbonates de potassium 17
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 17
E466 - Carboxyméthylcellulose 17
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 16Risque de sur-exposition très faible ou nul
E250 - Nitrite de sodium 16Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 16
E336 - Tartrates de potassium 16
E163 - Anthocyanes 15
E151 - Noir brillant BN 14Risque de sur-exposition très faible ou nul
E101 - Riboflavine 14
E953 - Isomalt 14
E150c - Caramel ammoniacal 14Risque modéré de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 13
E333 - Citrates de calcium 13
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 12
E502 - Carbonates 11
E631 - Inosinate disodique 11
E627 - Guanylate disodique 11
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 11
E340 - Orthophosphates de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 10
E101i - Riboflavine 10
E320 - Butylhydroxyanisol 10
E162 - Rouge de betterave 10
E503i - Carbonate d'ammonium 9
E224 - Disulfite de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 9
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 9
E301 - Ascorbate de sodium 9
E1400 - Dextrines 9
E334 - Acide L-tartrique 9
E950 - Acésulfame K 8
E316 - Érythorbate de sodium 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E200 - Acide sorbique 8Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 8
E326 - Lactate de potassium 8
E307 - Alphatocophérol 8
E492 - Tristéarate de sorbitane 8Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 7Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 7Risque modéré de sur-exposition
E161b - Lutéine 7
E150 - Caramel 6
E1103 - Invertase 6
E1200 - Polydextrose 6
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 6
E262i - Acétate de sodium 6
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 6
E420ii - Sirop de sorbitol 6
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 6
E954 - Saccharine et ses sels 5
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 5
E325 - Lactate de sodium 5
E901 - Cire d'abeille 4
E235 - Natamycine 4
E406 - Agar-agar 4
E210 - Acide benzoïque 4Risque élevé de sur-exposition
E473 - Sucroester 4Risque élevé de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E501i - Carbonate de potassium 3
E170 - Carbonates de calcium 3
E171 - Oxyde de titane 3
E903 - Cire de carnauba 3
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E413 - Gomme de dragon 3
E410 - Gomme de caroube 2
E341i - Phosphate monocalcique 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E460 - Cellulose 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E262ii - Diacétate de sodium 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E221 - Sulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 2
E160e - Apocaroténal 8' 2
E160d - Lycopène 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 2
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 2
E579 - Gluconate de fer 2
E1404 - Amidon oxydé 2
E904 - Gomme-laque 2
E440a - Pectine 1
E164 - Safran 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
en:E160bii 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E1420 - Amidon acétylé 1
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E124 - Ponceau 4R 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E102 - Tartrazine 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E1105 - Lysozyme 1
E140i - Chlorophylles 1
E386 - EDTA disodique 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E350 - Malates de sodium 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E261 - Acétates de potassium 1
E280 - Acide propionique 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E417 - Gomme tara 1
E331i - Citrate monosodique 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E402 - Alginate de potassium 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul