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Liste des additifs - France

55 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 20
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E220 - Anhydride sulfureux 11Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 11
E202 - Sorbate de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 6
E300 - Acide ascorbique 5
E270 - Acide lactique 4
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 4
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E228 - Sulfite acide de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 3
E401 - Alginate de sodium 3
E627 - Guanylate disodique 3
E221 - Sulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E296 - Acide malique 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 2
E428 - Gélatine 2
E445 - Esters glycériques de résine de bois 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E120 - Acide carminique 1
E124 - Ponceau 4R 1
E440 - Pectines 1
E950 - Acésulfame K 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E161b - Lutéine 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E579 - Gluconate de fer 1
E322 - Lécithines 1
E322i - Lécithine 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E331 - Citrates de sodium 1
E281 - Propionate de sodium 1
E392 - Extrait de romarin 1