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Liste des additifs - France

36 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 38Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 23
E301 - Ascorbate de sodium 16
E120 - Acide carminique 9
E300 - Acide ascorbique 8
E316 - Érythorbate de sodium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160b - Rocou 7
E330 - Acide citrique 7
E428 - Gélatine 6
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 3
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 2
E262i - Acétate de sodium 2
E325 - Lactate de sodium 2
E392 - Extrait de romarin 2
E406 - Agar-agar 1
E322i - Lécithine 1
E412 - Gomme de guar 1
E322 - Lécithines 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E235 - Natamycine 1
E164 - Safran 1
E161b - Lutéine 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 1