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Liste des additifs - France

86 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 29
E14XX - Amidons modifiés 25
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 20
E415 - Gomme xanthane 17
E300 - Acide ascorbique 16
E450 - Diphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 13
E440 - Pectines 12
E322 - Lécithines 12
E500 - Carbonates de sodium 11
E160c - Extrait de paprika 9
E410 - Gomme de caroube 8
E322i - Lécithine 8
E250 - Nitrite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 7
E150a - Caramel E150a 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E422 - Glycérol 6
E301 - Ascorbate de sodium 5
E100 - Curcumine 5
E120 - Acide carminique 4
E160b - Rocou 4
E451 - Triphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 4
E160 - Caroténoïdes 4
E417 - Gomme tara 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium 3
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E401 - Alginate de sodium 3
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E1101 - Protéases 2
E150 - Caramel 2
E162 - Rouge de betterave 2
E163 - Anthocyanes 2
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 2
E296 - Acide malique 2
E331 - Citrates de sodium 2
E392 - Extrait de romarin 2
E414 - Gomme d'acacia 2
E420 - Sorbitol 2
E428 - Gélatine 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 2
E332ii - Citrate tripotassique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E418 - Gomme gellane 1
E953 - Isomalt 1
E260 - Acide acétique 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E965 - Maltitol 1
E461 - Méthylcellulose 1
E1510 - Éthanol 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E140i - Chlorophylles 1
E570 - Acide stéarique 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E333ii - Citrate dicalcique 1