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Liste des additifs - France

165 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 1865
E500 - Carbonates de sodium 1727
E322i - Lécithine 1622
E330 - Acide citrique 1491
E440 - Pectines 1403
E300 - Acide ascorbique 1185
E503 - Carbonates d'ammonium 1004
E412 - Gomme de guar 982
E415 - Gomme xanthane 741
E500ii - Carbonate acide de sodium 701
E392 - Extrait de romarin 547
E407 - Carraghénanes 495Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 453
E250 - Nitrite de sodium 438Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 399
E406 - Agar-agar 334
E301 - Ascorbate de sodium 326
E270 - Acide lactique 300
E306 - Extrait riche en tocophérols 207
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 165
E341 - Phosphates de calcium 164Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 158
E290 - Dioxyde de carbone 158
E331 - Citrates de sodium 147
E503i - Carbonate d'ammonium 109
E334 - Acide L-tartrique 95
E500i - Carbonate de sodium 92
E410 - Gomme de caroube 90
E333 - Citrates de calcium 78
E252 - Nitrate de potassium 73Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 73
E422 - Glycérol 72
E502 - Carbonates 70
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 70
E501 - Carbonates de potassium 69
E428 - Gélatine 63
E903 - Cire de carnauba 57
E418 - Gomme gellane 53
E296 - Acide malique 45
E501i - Carbonate de potassium 43
E325 - Lactate de sodium 39
E524 - Hydroxyde de sodium 36
E223 - Disulfite de sodium 32Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 29
E170 - Carbonates de calcium 28
E341i - Phosphate monocalcique 28
E170i - Carbonate de calcium 27Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 26Risque élevé de sur-exposition
E164 - Safran 25
E100 - Curcumine 21
E335 - Tartrates de sodium 20
E160c - Extrait de paprika 20
E160b - Rocou 20
E401 - Alginate de sodium 18
E153 - Charbon végétal médicinal 18
E202 - Sorbate de potassium 18Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 17
E553 - Silicate de magnésium 16
E960 - Glucosides de stéviol 16Risque modéré de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 15
E1100 - Amylases 15
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 15
E553b - Talc 15
E570 - Acide stéarique 15
E220 - Anhydride sulfureux 14Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 14
E504 - Carbonates de magnésium 11
E420 - Sorbitol 11
E160a - Carotènes mélangés 9
E967 - Xylitol 8
E224 - Disulfite de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 8
E968 - Érythritol 8
E509 - Chlorure de calcium 8Risque modéré de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 8
E511 - Chlorure de magnésium 7Risque modéré de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 7
E955 - Sucralose 6
E160ai - Bêta-carotène 6
E262 - Acétates de sodium 6
E331iii - Citrate trisodique 6
E336ii - Tartrate dipotassique 6
E965 - Maltitol 5
E175 - Or 5
E514 - Sulfates de sodium 5
E460 - Cellulose 5
E200 - Acide sorbique 5Risque élevé de sur-exposition
E514ii - Sulfate acide de sodium 5
E1400 - Dextrines 5
E440i - Pectine non amidée 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E400 - Acide alginique 4
E451 - Triphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E504i - Carbonate de magnésium 4
E516 - Sulfate de calcium 4
E132 - Indigotine carmin d'indigo 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1200 - Polydextrose 3
E180 - Lithol-rubine BK 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E417 - Gomme tara 3
E163 - Anthocyanes 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E535 - Ferrocyanure de sodium 3
E228 - Sulfite acide de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E927 - Azoformamide et Carbamide 3
E927b - Carbamide 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E151 - Noir brillant BN 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E641 - L-leucine 3
E282 - Propionate de calcium 2
E160 - Caroténoïdes 2
E131 - Bleu patenté V 2Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 2
E950 - Acésulfame K 2
E953 - Isomalt 2
E954 - Saccharine et ses sels 2
E1105 - Lysozyme 2
E1103 - Invertase 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E297 - Acide fumarique 1
E281 - Propionate de sodium 1
E262i - Acétate de sodium 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E1001 - Sels et esters de choline 1
en:Organic acids 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E627 - Guanylate disodique 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E941 - Azote 1
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 1
E1102 - Glucose oxydase 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E402 - Alginate de potassium 1
E353 - Acide métatartrique 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E350 - Malates de sodium 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E333iii - Citrate tricalcique 1
de:Quellkohlensäure 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E332 - Citrates de potassium 1
E331i - Citrate monosodique 1
E101 - Riboflavine 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 1
E461 - Méthylcellulose 1
E326 - Lactate de potassium 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E487 - Laurylsulfate de sodium 1