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Liste des additifs - France

Label : Allégé en matière grasse

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

114 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 124
E415 - Gomme xanthane 103
E330 - Acide citrique 102
E202 - Sorbate de potassium 62Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 55Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 53
E270 - Acide lactique 48
E160a - Carotènes mélangés 47
E322 - Lécithines 45
E160c - Extrait de paprika 44
E322i - Lécithine 41
E160ai - Bêta-carotène 40
E331 - Citrates de sodium 35
E161b - Lutéine 34
E224 - Disulfite de potassium 30Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 29
E160 - Caroténoïdes 28
E950 - Acésulfame K 22
E440 - Pectines 21
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 21
E250 - Nitrite de sodium 19Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 18
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 17
E955 - Sucralose 13
E401 - Alginate de sodium 13
E452 - Polyphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 11
E952 - Acide cyclamique et ses sels 11
E500ii - Carbonate acide de sodium 11
E450 - Diphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 11
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 10
E160b - Rocou 10
E252 - Nitrate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 10
E575 - Glucono-delta-lactone 9
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503 - Carbonates d'ammonium 9
E316 - Érythorbate de sodium 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262 - Acétates de sodium 8
E331iii - Citrate trisodique 8
E120 - Acide carminique 8
E428 - Gélatine 8
E306 - Extrait riche en tocophérols 7
E301 - Ascorbate de sodium 7
E296 - Acide malique 6
E334 - Acide L-tartrique 6
E965 - Maltitol 6
E101i - Riboflavine 6
E101 - Riboflavine 6
E326 - Lactate de potassium 5
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E336 - Tartrates de potassium 4
E960 - Glucosides de stéviol 4Risque modéré de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 4
E422 - Glycérol 4
E262i - Acétate de sodium 4
E1105 - Lysozyme 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E1200 - Polydextrose 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 3
E163 - Anthocyanes 3
E524 - Hydroxyde de sodium 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E942 - Protoxyde d'azote 3
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E953 - Isomalt 2
E251 - Nitrate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E325 - Lactate de sodium 2
E262ii - Diacétate de sodium 2
E425 - Extrait de racine de Konjac 2
E425ii - Glucomannane de konjac 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E460 - Cellulose 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 1
E1400 - Dextrines 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E150 - Caramel 1
E1510 - Éthanol 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E234 - Nisine 1
E235 - Natamycine 1
E282 - Propionate de calcium 1
E331ii - Citrate disodique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E333 - Citrates de calcium 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E406 - Agar-agar 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E417 - Gomme tara 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E461 - Méthylcellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E941 - Azote 1