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Liste des additifs - France

171 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 1379
E322i - Lécithine 1040
E500 - Carbonates de sodium 418
E330 - Acide citrique 261
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 232
E503 - Carbonates d'ammonium 170
E450 - Diphosphates 165Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 150
E14XX - Amidons modifiés 111
E407 - Carraghénanes 110Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 108
E422 - Glycérol 104
E440 - Pectines 90
E500ii - Carbonate acide de sodium 87
E415 - Gomme xanthane 76
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 67
E414 - Gomme d'acacia 65
E1103 - Invertase 53
E621 - Glutamate monosodique 45Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 43
E392 - Extrait de romarin 40
E331 - Citrates de sodium 38
E401 - Alginate de sodium 38
E100 - Curcumine 37
E160 - Caroténoïdes 36
E300 - Acide ascorbique 34
E420ii - Sirop de sorbitol 34
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 34
E202 - Sorbate de potassium 32Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 32
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 29Risque élevé de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 29
E160a - Carotènes mélangés 28
E500i - Carbonate de sodium 27
E965 - Maltitol 24
E901 - Cire d'abeille 24
E627 - Guanylate disodique 24
E466 - Carboxyméthylcellulose 24
E120 - Acide carminique 23
E306 - Extrait riche en tocophérols 23
E340 - Orthophosphates de potassium 22Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 21
E270 - Acide lactique 20
E631 - Inosinate disodique 20
E903 - Cire de carnauba 19
E502 - Carbonates 19
E503i - Carbonate d'ammonium 19
E406 - Agar-agar 19
E160c - Extrait de paprika 18
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 18
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 18
E262 - Acétates de sodium 17
E307 - Alphatocophérol 17
E320 - Butylhydroxyanisol 17
E492 - Tristéarate de sorbitane 16Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 16Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341 - Phosphates de calcium 16Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 16Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 15
E460 - Cellulose 14
E160b - Rocou 14
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 14
E410 - Gomme de caroube 14
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 13
E163 - Anthocyanes 12
E162 - Rouge de betterave 12
E452 - Polyphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 12
E171 - Oxyde de titane 10
E955 - Sucralose 10
E1200 - Polydextrose 10
E336 - Tartrates de potassium 10
E418 - Gomme gellane 10
E160ai - Bêta-carotène 10
E170 - Carbonates de calcium 10
E1510 - Éthanol 9
E150c - Caramel ammoniacal 9Risque modéré de sur-exposition
E951 - Aspartame 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 9
E524 - Hydroxyde de sodium 8
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 8
E153 - Charbon végétal médicinal 7
E501i - Carbonate de potassium 6
E250 - Nitrite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 6
E290 - Dioxyde de carbone 6
E161b - Lutéine 6
E282 - Propionate de calcium 6
E953 - Isomalt 6
E508 - Chlorure de potassium 6Risque modéré de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 6
E304i - Palmitate d'ascorbyle 6
E200 - Acide sorbique 5Risque élevé de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 5
E170i - Carbonate de calcium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1505 - Citrate de triéthyle 5
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 5
E334 - Acide L-tartrique 4
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E310 - Gallate de propyle 4
E553 - Silicate de magnésium 4
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 4
E553b - Talc 4
E417 - Gomme tara 4
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 4
E132 - Indigotine carmin d'indigo 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E101i - Riboflavine 3
E331i - Citrate monosodique 3
E333 - Citrates de calcium 3
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E131 - Bleu patenté V 3Risque modéré de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 3
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 3
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262ii - Diacétate de sodium 2
E296 - Acide malique 2
E327 - Lactate de calcium 2
E332 - Citrates de potassium 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E460i - Cellulose microcristalline 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E440i - Pectine non amidée 1
E966 - Lactitol 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E420i - D-glucitol 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E1101 - Protéases 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E281 - Propionate de sodium 1
E263 - Acétate de calcium 1
E260 - Acide acétique 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E173 - Aluminium 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E941 - Azote 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E949 - Hydrogène 1
E152 - Noir de carbone 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E124 - Ponceau 4R 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E461 - Méthylcellulose 1