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Liste des additifs - France

124 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 61
E330 - Acide citrique 61
E322i - Lécithine 52
E440 - Pectines 37
E500 - Carbonates de sodium 32
E412 - Gomme de guar 32
E407 - Carraghénanes 28Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 27
E461 - Méthylcellulose 26
E500ii - Carbonate acide de sodium 24
E14XX - Amidons modifiés 22
E418 - Gomme gellane 21
E415 - Gomme xanthane 21
E392 - Extrait de romarin 20
E306 - Extrait riche en tocophérols 18
E331 - Citrates de sodium 17
E300 - Acide ascorbique 17
E202 - Sorbate de potassium 14Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 11
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 11
E160a - Carotènes mélangés 10
E150a - Caramel E150a 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503 - Carbonates d'ammonium 8
E406 - Agar-agar 8
E960 - Glucosides de stéviol 8Risque modéré de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 7Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 7
E410 - Gomme de caroube 7
E100 - Curcumine 7
E401 - Alginate de sodium 6
E160b - Rocou 6
E473 - Sucroester 6Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 6
E466 - Carboxyméthylcellulose 5
E296 - Acide malique 5
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 5
E340 - Orthophosphates de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 4
E211 - Benzoate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium 4
E422 - Glycérol 4
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E460 - Cellulose 4
E262 - Acétates de sodium 3
E404 - Alginate de calcium 3
E428 - Gélatine 3
E282 - Propionate de calcium 3
E901 - Cire d'abeille 3
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E420 - Sorbitol 3
E631 - Inosinate disodique 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3
E502 - Carbonates 2
E492 - Tristéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E160d - Lycopène 2
E968 - Érythritol 2
E331i - Citrate monosodique 2
E333iii - Citrate tricalcique 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 2
E261 - Acétates de potassium 2
E301 - Ascorbate de sodium 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E101 - Riboflavine 1
E102 - Tartrazine 1
E1100 - Amylases 1
E1200 - Polydextrose 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E150 - Caramel 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E171 - Oxyde de titane 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 1
E270 - Acide lactique 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E310 - Gallate de propyle 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E325 - Lactate de sodium 1
E327 - Lactate de calcium 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E339iii - Phosphate trisodique 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E400 - Acide alginique 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E440a - Pectine 1
E440i - Pectine non amidée 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E570 - Acide stéarique 1
E900 - E900 food additive 1
E904 - Gomme-laque 1
E953 - Isomalt 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E955 - Sucralose 1