Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Liste des additifs pour les produits qui contiennent l'ingrédient Extrait - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

163 additifs :

AdditifProduits*Risques
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 213Risque de sur-exposition très faible ou nul
E338 - Acide orthophosphorique 212Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 160
E950 - Acésulfame K 158
E331 - Citrates de sodium 149
E951 - Aspartame 125Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes 85Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 84
E301 - Ascorbate de sodium 68
E953 - Isomalt 62
E322 - Lécithines 60
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 55
E300 - Acide ascorbique 53
E955 - Sucralose 42
E415 - Gomme xanthane 40
E322i - Lécithine 39
E500 - Carbonates de sodium 32
E450 - Diphosphates 32Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 31
E160c - Extrait de paprika 30
E100 - Curcumine 29
E412 - Gomme de guar 28
E440 - Pectines 26
E150a - Caramel E150a 26Risque de sur-exposition très faible ou nul
E960 - Glucosides de stéviol 25Risque modéré de sur-exposition
E296 - Acide malique 23
E428 - Gélatine 23
E202 - Sorbate de potassium 22Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 21
E621 - Glutamate monosodique 20Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 19
E452 - Polyphosphates 17Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 15
E163 - Anthocyanes 15
E160 - Caroténoïdes 14
E211 - Benzoate de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 13
E140i - Chlorophylles 13
E422 - Glycérol 12
E306 - Extrait riche en tocophérols 12
E150 - Caramel 12
E270 - Acide lactique 11
E410 - Gomme de caroube 11
E250 - Nitrite de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E228 - Sulfite acide de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 10
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 9
E150c - Caramel ammoniacal 9Risque modéré de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 8
E392 - Extrait de romarin 8
E160ai - Bêta-carotène 8
E120 - Acide carminique 8
E153 - Charbon végétal médicinal 8
E160b - Rocou 7
E162 - Rouge de betterave 7
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 7
E903 - Cire de carnauba 7
E341 - Phosphates de calcium 7Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 7
E326 - Lactate de potassium 7
E451 - Triphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 7
E461 - Méthylcellulose 7
E282 - Propionate de calcium 6
E262 - Acétates de sodium 6
E161b - Lutéine 6
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 6
E524 - Hydroxyde de sodium 6
E627 - Guanylate disodique 6
E414 - Gomme d'acacia 6
E133 - Bleu brillant FCF 6Risque modéré de sur-exposition
E460 - Cellulose 5
E503i - Carbonate d'ammonium 5
E260 - Acide acétique 5
E500i - Carbonate de sodium 5
E406 - Agar-agar 5
E510 - Chlorure d'ammonium 5
E333 - Citrates de calcium 4
E551 - Dioxyde de silicium 4
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 4
E509 - Chlorure de calcium 4Risque modéré de sur-exposition
E473 - Sucroester 4Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 4
E954 - Saccharine et ses sels 4
E460i - Cellulose microcristalline 3
E252 - Nitrate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E501i - Carbonate de potassium 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E290 - Dioxyde de carbone 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E160e - Apocaroténal 8' 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E131 - Bleu patenté V 3Risque modéré de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E101 - Riboflavine 3
E420ii - Sirop de sorbitol 3
E502 - Carbonates 2
E572 - Stéarate de magnésium 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 2
E1200 - Polydextrose 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E110 - Jaune orangé S 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E576 - Gluconate de sodium 2
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 2
E1100 - Amylases 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E170 - Carbonates de calcium 2
E1420 - Amidon acétylé 2
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E102 - Tartrazine 2
E226 - Sulfite de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E967 - Xylitol 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E553b - Talc 1
E307c - Tocophérol 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E101i - Riboflavine 1
E421 - Mannitol 1
E124 - Ponceau 4R 1
E281 - Propionate de sodium 1
E242 - Dicarbonate de diméthyle 1
E152 - Noir de carbone 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E1400 - Dextrines 1
E1101 - Protéases 1
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160aii - Carotènes végétaux 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E413 - Gomme de dragon 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 1
E297 - Acide fumarique 1
E1105 - Lysozyme 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E901 - Cire d'abeille 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E107 - Jaune 2G 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1