Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Saucissons secs au sanglier
Fait partie de :
Saucissons secs, Saucissons, Charcuteries, Viandes et dérivés
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 11 produits de la catégorie Saucissons secs au sanglier dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 11 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
1 600 kj (382 kcal) |
138 kj (33 kcal) |
1 380 kj (329 kcal) |
1 390 kj (335 kcal) |
1 700 kj (407 kcal) |
1 700 kj (407 kcal) |
1 800 kj (431 kcal) |
| Matières grasses | 30,7 g | 4,04 g | 23 g | 23,6 g | 33,3 g | 33,3 g | 38,8 g |
| Acides gras saturés | 12,9 g | 1,99 g | 9 g | 9,47 g | 14 g | 15 g | 15,8 g |
| Glucides | 2,92 g | 1,64 g | 0,17 g | 0,6 g | 4,4 g | 4,4 g | 4,4 g |
| Sucres | 0,992 g | 0,744 g | 0 g | 0 g | 1,53 g | 1,9 g | 2,7 g |
| Fibres alimentaires | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| Protéines | 25 g | 3,68 g | 22,5 g | 22,5 g | 22,5 g | 32 g | 33 g |
| Sel | 4,17 g | 0,656 g | 3,2 g | 3,85 g | 3,85 g | 5,2 g | 6,3 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
11 produits