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Protéine végétale texturée
Fait partie de :
Substituts de viande, Alternatives à la viande, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 51 produits de la catégorie Protéine végétale texturée dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 54 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
1 460 kj (350 kcal) |
183 kj (37 kcal) |
275 kj (140 kcal) |
1 290 kj (308 kcal) |
1 480 kj (352 kcal) |
1 670 kj (407 kcal) |
2 160 kj (515 kcal) |
| Matières grasses | 6,44 g | 2,55 g | 0,3 g | 2,2 g | 7,1 g | 10,1 g | 37 g |
| Acides gras saturés | 1,21 g | 0,57 g | 0 g | 0,3 g | 1,2 g | 2,3 g | 10,2 g |
| Glucides | 13,7 g | 6,69 g | 0,2 g | 4,1 g | 14 g | 28 g | 32,5 g |
| Sucres | 5 g | 3,04 g | 0 g | 0,1 g | 6,3 g | 8,6 g | 12 g |
| Fibres alimentaires | 13,5 g | 5,19 g | 0 g | 2,7 g | 15 g | 20 g | 23,1 g |
| Protéines | 50,6 g | 12 g | 4,9 g | 31,4 g | 50 g | 73,4 g | 90 g |
| Sel | 0,592 g | 0,868 g | 0 g | 0 g | 0,03 g | 2,6 g | 5 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
54 produits