Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Produits veganes
Contient :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 312 produits de la catégorie Produits veganes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 318 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
610 kj (147 kcal) |
343 kj (83 kcal) |
62,8 kj (15 kcal) |
258 kj (61 kcal) |
460 kj (110 kcal) |
1 260 kj (303 kcal) |
3 230 kj (784 kcal) |
| Matières grasses | 8,44 g | 7,17 g | 0 g | 1,9 g | 5,6 g | 23 g | 81,9 g |
| Acides gras saturés | 4,15 g | 5,11 g | 0 g | 0,3 g | 2,2 g | 16,4 g | 38 g |
| Glucides | 11,8 g | 6,18 g | 0 g | 3 g | 11,3 g | 23 g | 76 g |
| Sucres | 5,86 g | 4,65 g | 0 g | 0,1 g | 5,7 g | 13 g | 49,8 g |
| Fibres alimentaires | 1,41 g | 1,12 g | 0 g | 0 g | 1,1 g | 3,6 g | 9,6 g |
| Protéines | 3,36 g | 2,91 g | 0 g | 0,5 g | 3,1 g | 10 g | 31 g |
| Sel | 0,476 g | 0,622 g | 0 g | 0,02 g | 0,14 g | 1,9 g | 72,1 g |
| Vitamine D | 0,67 µg | 0,234 µg | 0 µg | 0,002 µg | 0,75 µg | 0,8 µg | 75 µg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,18 mg | 0,074 mg | 0 mg | 0 mg | 0,21 mg | 0,21 mg | 0,21 mg |
| Vitamine B12 (cobalamine) | 0,785 µg | 0,789 µg | 0 µg | 0,38 µg | 0,38 µg | 2,5 µg | 2,5 µg |
| Calcium | 114 mg | 25,6 mg | 0 mg | 96 mg | 120 mg | 120 mg | 650 mg |
| Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 18,8 % | 28,6 % | 0 % | 0 % | 9 % | 96 % | 96 % |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
318 produits