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Produits laitiers

Catégorie : Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 49173 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 55682 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 020 kj
(246 kcal) 		525 kj
(126 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		269 kj
(64 kcal) 		1 150 kj
(278 kcal) 		1 740 kj
(418 kcal) 		10 000 000 000 kj
(3400 kcal)
Matières grasses 18,1 g 12,1 g 0 g 1,6 g 22 g 35 g 100 g
Acides gras saturés 12 g 8,28 g 0 g 1 g 14,2 g 23 g 191 g
Acides gras monoinsaturés 4,44 g 5,33 g 0 g 0,1 g 2,2 g 17 g 60 g
Acides gras polyinsaturés 1,41 g 2,47 g 0 g 0,001 g 0,5 g 8,7 g 25,5 g
Acides gras Oméga 3 154 mg 226 mg 0 mg 4 mg 40 mg 640 mg 54 000 mg
Acides gras Oméga 6 1 140 mg 2 260 mg 0 mg 27 mg 205 mg 7 900 mg 14 700 mg
Acide alpha-linolénique 0,433 g 0,703 g 0 g 0 g 0,12 g 2 g 75 g
Acide linoléique 0,785 g 1,2 g 0 g 0 g 0,48 g 4,21 g 5,08 g
Acides gras trans 0,12 g 0,244 g 0 g 0 g 0 g 0,667 g 3,7 g
Cholestérol 36,7 mg 37 mg 0 mg 0 mg 16 mg 107 mg 240 mg
Glucides 4,92 g 5,43 g 0 g 0 g 2,7 g 16 g 100 g
Sucres 4,01 g 4,78 g 0 g 0 g 1,5 g 13,9 g 99 g
Sucres ajoutés 3,38 g 4,21 g 0 g 0 g 0 g 13 g 41 g
Lactose 1,33 g 3,93 g 0 g 0 g 0,1 g 7,1 g 61,9 g
Maltodextrines 0,201 g 0,294 g 0 g 0 g 0,12 g 0,993 g 1,5 g
Polyols 1,5 g 2,23 g 0 g 0 g 0,5 g 6,67 g 7,1 g
Fibres alimentaires 0,219 g 0,369 g 0 g 0 g 0 g 1 g 90 g
Protéines 12,7 g 9,14 g 0 g 2,6 g 10 g 27 g 94 g
Sel 0,8 g 0,698 g 0 g 0,09 g 0,69 g 2 g 100 g
Alcool 0,136 % vol 0,398 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,2 % vol 32 % vol
Vitamine A (rétinol) 284 µg 240 µg 0 µg 37,5 µg 190 µg 800 µg 585 000 000 µg
Vitamine D 1,48 µg 1,5 µg 0 µg 0,75 µg 1,1 µg 5 µg 1 500 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 3,08 mg 3,23 mg 0,001 mg 0,9 mg 1,8 mg 12 mg 40 mg
Vitamine K 10,8 µg 9,63 µg 0,098 µg 3,3 µg 9 µg 35 µg 60 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 9,42 mg 13,1 mg 0 mg 0 mg 7,5 mg 31 mg 750 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,261 mg 0,278 mg 0 mg 0,042 mg 0,17 mg 0,75 mg 6 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,32 mg 0,289 mg 0 mg 0,11 mg 0,21 mg 1,1 mg 280 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 2,64 mg 2,59 mg 0,001 mg 0,59 mg 2,4 mg 8,33 mg 900 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 13,7 mg 49,2 mg 0 mg 0,08 mg 0,21 mg 210 mg 16 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 44 µg 43,5 µg 0,026 µg 11,3 µg 30 µg 155 µg 53 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,807 µg 0,718 µg 0 µg 0,2 µg 0,5 µg 2,5 µg 2 200 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 6,44 µg 3,69 µg 0,25 µg 1,8 µg 7,5 µg 15 µg 20 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,3 mg 1,34 mg 0,001 mg 0,3 mg 0,9 mg 4,2 mg 500 mg
Potassium 174 mg 131 mg 0 mg 40 mg 150 mg 483 mg 143 000 mg
Chlorure 130 mg 124 mg 30 mg 48 mg 79 mg 390 mg 760 mg
Calcium 250 mg 223 mg 0 mg 108 mg 130 mg 780 mg 930 000 mg
Phosphore 204 mg 188 mg 0 mg 46 mg 115 mg 678 mg 1 270 mg
Fer 0,715 mg 1,04 mg 0 mg 0 mg 0,167 mg 2,4 mg 140 mg
Magnésium 42,7 mg 38,8 mg 0,009 mg 6 mg 30 mg 120 mg 950 mg
Zinc 1,58 mg 1,15 mg 0,3 mg 0,5 mg 1,5 mg 4,1 mg 12 mg
Cuivre 0,18 mg 0,214 mg 0,008 mg 0,025 mg 0,1 mg 0,42 mg 51,5 mg
Manganèse 3,29 mg 16,1 mg 0,003 mg 0,003 mg 0,03 mg 15 mg 700 mg
Fluorure 1,38 mg 3,94 mg 0,003 mg 0,01 mg 0,017 mg 15 mg 132 mg
Sélénium 11,9 µg 12,3 µg 0,7 µg 1,5 µg 9,4 µg 30 µg 1 500 000 µg
Iode 31,5 µg 28,2 µg 0,75 µg 11 µg 19,1 µg 105 µg 13 000 000 µg
Caféine 36,2 mg 25,5 mg 0 mg 0 mg 35 mg 110 mg 191 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2,77 % 3,99 % 0 % 0 % 0 % 10,5 % 75 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0,076 % 0,144 % 0 % 0 % 0 % 0,56 % 0,593 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,17 % 2,76 % 0 % 3,5 % 8 % 12,5 % 75 %
Cacao (minimum) 11,8 % 16,4 % 0,1 % 1 % 2,2 % 50 % 100 %
Empreinte carbone 395 g 418 g 0 g 54,5 g 193 g 1 130 g 1 280 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 21.6% 6.6 g 60.2% 3.5 g 2 g
    Plastique 67.3% 5.5 g 80% 4.9 g 4 g
    Verre 2.9% 72.8 g 2.9% 72.8 g 2 g
    Métal 1.1% 6.5 g 21.7% 1 g 0 g
    Inconnu 7.1% 7 g 9.8% 5.2 g 1 g
    Total - - - - 9 g

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