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Produits laitiers

Catégorie : Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 49399 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 55988 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 020 kj
(246 kcal) 		525 kj
(126 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		268 kj
(64 kcal) 		1 150 kj
(278 kcal) 		1 740 kj
(417 kcal) 		10 000 000 000 kj
(4250 kcal)
Matières grasses 18,1 g 12,1 g 0 g 1,6 g 22 g 35 g 100 g
Acides gras saturés 12 g 8,28 g 0 g 1 g 14,1 g 23 g 191 g
Acides gras monoinsaturés 3,96 g 4,97 g 0 g 0,2 g 1,67 g 16 g 60 g
Acides gras polyinsaturés 1,25 g 2,18 g 0 g 0 g 0,472 g 6 g 25,5 g
Acides gras Oméga 3 135 mg 215 mg 0 mg 0,016 mg 36,2 mg 600 mg 54 000 mg
Acides gras Oméga 6 412 mg 1 110 mg 0 mg 16 mg 80 mg 5 500 mg 14 700 mg
Acide alpha-linolénique 0,433 g 0,703 g 0 g 0 g 0,12 g 2 g 75 g
Acide eicosapentaénoïque 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Acide docosahexaénoïque 0,004 g 0,015 g 0 g 0 g 0 g 0,061 g 0,064 g
Acide linoléique 0,541 g 1,06 g 0 g 0 g 0,324 g 4,2 g 5,08 g
Acides gras trans 0,132 g 0,257 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 3,7 g
Cholestérol 36,3 mg 36,8 mg 0 mg 0 mg 15 mg 107 mg 240 mg
Glucides 4,91 g 5,42 g 0 g 0 g 2,7 g 16 g 100 g
Sucres 4 g 4,76 g 0 g 0 g 1,5 g 13,8 g 99 g
Sucres ajoutés 2,94 g 3,86 g 0 g 0 g 0 g 11,9 g 41 g
Lactose 1,33 g 3,93 g 0 g 0 g 0,1 g 7,1 g 61,9 g
Maltodextrines 0,201 g 0,294 g 0 g 0 g 0,12 g 0,993 g 1,5 g
Polyols 1,5 g 2,23 g 0 g 0 g 0,5 g 6,67 g 7,1 g
Fibres alimentaires 0,214 g 0,362 g 0 g 0 g 0 g 1 g 90 g
Protéines 12,7 g 9,14 g 0 g 2,6 g 10 g 27 g 94 g
Sel 0,8 g 0,698 g 0 g 0,09 g 0,69 g 2 g 116 g
Alcool 0,134 % vol 0,395 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,2 % vol 32 % vol
Vitamine A (rétinol) 277 µg 238 µg 0 µg 31,6 µg 190 µg 750 µg 585 000 000 µg
Vitamine D 1,47 µg 1,47 µg 0 µg 0,75 µg 1,05 µg 5 µg 1 500 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 3,05 mg 3,22 mg 0,001 mg 0,8 mg 1,8 mg 12 mg 40 mg
Vitamine K 10,1 µg 9,61 µg 0,098 µg 1,6 µg 6,82 µg 35 µg 60 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 9,67 mg 13,5 mg 0 mg 0 mg 7,5 mg 36 mg 750 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,256 mg 0,277 mg 0 mg 0,04 mg 0,17 mg 0,75 mg 6 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,311 mg 0,268 mg 0 mg 0,12 mg 0,21 mg 1 mg 280 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 2,44 mg 2,26 mg 0,001 mg 0,54 mg 2,4 mg 6,5 mg 900 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 13,5 mg 48,9 mg 0 mg 0,07 mg 0,21 mg 210 mg 16 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 43,6 µg 43,7 µg 0,026 µg 9 µg 30 µg 155 µg 53 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,813 µg 0,758 µg 0 µg 0,2 µg 0,5 µg 2,5 µg 2 200 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 6,3 µg 3,54 µg 0,25 µg 1,8 µg 7,5 µg 15 µg 20 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,22 mg 1,32 mg 0,001 mg 0,27 mg 0,9 mg 4,2 mg 500 mg
Potassium 166 mg 118 mg 0 mg 40 mg 143 mg 425 mg 143 000 mg
Chlorure 108 mg 111 mg 1,51 mg 16 mg 60 mg 380 mg 760 mg
Calcium 249 mg 223 mg 0 mg 108 mg 130 mg 780 mg 930 000 mg
Phosphore 201 mg 188 mg 0 mg 46 mg 115 mg 680 mg 1 270 mg
Fer 0,748 mg 1,09 mg 0 mg 0 mg 0,2 mg 2,5 mg 140 mg
Magnésium 41 mg 37,9 mg 0,009 mg 5,7 mg 30 mg 120 mg 950 mg
Zinc 1,61 mg 1,19 mg 0,3 mg 0,418 mg 1,5 mg 4,2 mg 12 mg
Cuivre 0,169 mg 0,21 mg 0,008 mg 0,02 mg 0,05 mg 0,42 mg 51,5 mg
Manganèse 3,05 mg 15,5 mg 0 mg 0,003 mg 0,03 mg 15 mg 700 mg
Fluorure 1,38 mg 3,94 mg 0,003 mg 0,01 mg 0,017 mg 15 mg 132 mg
Sélénium 11,5 µg 12 µg 0,7 µg 1,4 µg 8,3 µg 30 µg 1 500 000 µg
Iode 30,6 µg 28,2 µg 0,75 µg 10 µg 19 µg 110 µg 13 000 000 µg
Caféine 36,2 mg 25,5 mg 0 mg 0 mg 35 mg 110 mg 191 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2,77 % 3,99 % 0 % 0 % 0 % 10,5 % 75 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0,076 % 0,144 % 0 % 0 % 0 % 0,56 % 0,593 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,15 % 2,76 % 0 % 3,5 % 8 % 12,5 % 75 %
Cacao (minimum) 11,8 % 16,4 % 0,1 % 1 % 2,2 % 50 % 100 %
Empreinte carbone 395 g 418 g 0 g 54,5 g 193 g 1 130 g 1 280 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 21.6% 6.6 g 60.2% 3.5 g 2 g
    Plastique 67.3% 5.5 g 80% 4.9 g 4 g
    Verre 2.9% 72.8 g 2.9% 72.8 g 2 g
    Métal 1.1% 6.5 g 21.7% 1 g 0 g
    Inconnu 7.1% 7 g 9.8% 5.2 g 1 g
    Total - - - - 9 g

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