Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

Produits-labellises

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 256 produits de la catégorie Produits-labellises dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 306 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 310 kj
(313 kcal)
367 kj
(86 kcal)
0 kj
(0 kcal)
584 kj
(140 kcal)
1 410 kj
(329 kcal)
1 740 kj
(417 kcal)
2 090 kj
(481 kcal)
Matières grasses 21,8 g 10,4 g 0 g 4,6 g 24 g 34 g 52 g
Acides gras saturés 13,8 g 8,17 g 0 g 1,2 g 17 g 23 g 24 g
Glucides 5,93 g 16,3 g 0 g 0 g 0,6 g 64 g 73 g
Sucres 0,626 g 0,744 g 0 g 0 g 0,5 g 2,6 g 35 g
Fibres alimentaires 0,609 g 1,07 g 0 g 0 g 0 g 3 g 4,71 g
Protéines 19,8 g 4,98 g 0 g 12,6 g 20 g 27 g 33 g
Sel 1,1 g 0,656 g 0 g 0,1 g 1 g 2,13 g 4,9 g
Alcool 15,4 % vol 18,3 % vol 0 % vol 0 % vol 4,5 % vol 50 % vol 55 % vol
Calcium 775 mg 213 mg 0,993 mg 270 mg 844 mg 1 160 mg 1 160 mg
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 29.4% 1 g 0 g
    Plastique 94.1% 5.4 g 94.1% 5.4 g 5 g
    Verre 5.9% 72 g 5.9% 72 g 4 g
    Métal 0% 35.3% 0.2 g 0 g
    Inconnu 0% 11.8% 0.7 g 0 g
    Total - - - - 10 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier