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Produits de la mer

Catégorie : Produits de la mer

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 20170 produits de la catégorie Produits de la mer dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 22582 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 751 kj
(180 kcal) 		270 kj
(65 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		347 kj
(83 kcal) 		757 kj
(181 kcal) 		1 230 kj
(297 kcal) 		6 280 kj
(1500 kcal)
Matières grasses 10,3 g 7,05 g 0 g 0,8 g 10 g 23 g 175 g
Acides gras saturés 2,1 g 1,57 g 0 g 0,2 g 1,9 g 5,2 g 54 g
Acides gras monoinsaturés 6,14 g 4,23 g 0 g 2,1 g 5,1 g 15,1 g 35 g
Acides gras polyinsaturés 3,56 g 1,74 g 0 g 1,8 g 3 g 7,5 g 48 g
Acides gras Oméga 3 1 960 mg 1 030 mg 0 mg 300 mg 2 000 mg 3 600 mg 1 410 000 mg
Acides gras Oméga 6 917 mg 525 mg 1,1 mg 100 mg 1 100 mg 1 850 mg 26 200 mg
Acide eicosapentaénoïque 0,51 g 0,332 g 0,01 g 0,11 g 0,5 g 1,1 g 7 g
Acide docosahexaénoïque 0,594 g 0,334 g 0 g 0,001 g 0,528 g 1,1 g 7,8 g
Acides gras trans 0,013 g 0,044 g 0 g 0 g 0 g 0,18 g 3,5 g
Cholestérol 51,3 mg 32,7 mg 0 mg 18 mg 48 mg 118 mg 24 000 mg
Glucides 2,47 g 3,72 g 0 g 0 g 0,8 g 11,7 g 102 g
Sucres 0,583 g 0,683 g 0 g 0 g 0,5 g 2,1 g 60 g
Sucres ajoutés 0,5 g 1,5 g 0 g 0 g 0 g 5 g 5,36 g
Fibres alimentaires 0,441 g 0,557 g 0 g 0 g 0,3 g 1,6 g 256 g
Protéines 17,1 g 5,34 g 0 g 7,6 g 18 g 24 g 203 g
Sel 1,42 g 0,833 g 0 g 0,37 g 1,14 g 3 g 98,3 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 11 % vol
Vitamine A (rétinol) 2 910 µg 4 280 µg 0 µg 0 µg 53,7 µg 10 000 µg 200 000 µg
Vitamine D 15,1 µg 20,4 µg 0 µg 0,849 µg 6,4 µg 56 µg 9 700 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,81 mg 2,04 mg 1 mg 1 mg 1,92 mg 7 mg 26 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,19 mg 2,59 mg 0 mg 0 mg 0 mg 12 mg 48 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 8,9 mg 2,92 mg 3 mg 5 mg 9,6 mg 14 mg 14,3 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 5,04 µg 4,04 µg 0,38 µg 0,9 µg 4,8 µg 13 µg 8 700 000 µg
Potassium 570 mg 919 mg 0 mg 125 mg 352 mg 3 460 mg 7 040 mg
Calcium 267 mg 198 mg 0 mg 11 mg 283 mg 618 mg 1 190 mg
Phosphore 258 mg 91 mg 120 mg 150 mg 226 mg 417 mg 530 mg
Fer 34,7 mg 166 mg 0 mg 0,108 mg 1,79 mg 76,3 mg 3 500 mg
Magnésium 501 mg 700 mg 24 mg 50 mg 253 mg 2 850 mg 4 310 mg
Sélénium 29,6 µg 14,4 µg 9,8 µg 11 µg 27 µg 61 µg 75 µg
Iode 17 800 µg 74 900 µg 25 µg 41,3 µg 143 µg 28 900 µg 2 400 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2,39 % 6 % 0 % 0 % 0 % 16,5 % 97 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 8,85 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 15,8 % 10,6 % 0 % 4 % 14 % 44 % 100 %
Empreinte carbone 510 g 345 g 0 g 1,15 g 395 g 1 350 g 1 660 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 25.3% 13.2 g 43.2% 8.6 g 4 g
    Plastique 31.9% 7.8 g 52% 6.5 g 3 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 40.3% 22.7 g 41% 22.4 g 9 g
    Inconnu 2.6% 15 g 2.9% 13.2 g 0 g
    Total - - - - 17 g

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