Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente

  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

Porc et dérivés

Catégorie : Porc et dérivés

Fait partie de :

Viandes et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 5951 produits de la catégorie Porc et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 7020 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 897 kj
(216 kcal) 		361 kj
(87 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		494 kj
(119 kcal) 		813 kj
(198 kcal) 		1 540 kj
(368 kcal) 		5 150 kj
(1230 kcal)
Matières grasses 14,4 g 9,95 g 0 g 3,2 g 11 g 32 g 84 g
Acides gras saturés 5,5 g 3,77 g 0 g 1,2 g 4,2 g 12 g 46,5 g
Acides gras Oméga 3 110 mg 206 mg 0,067 mg 0,1 mg 0,8 mg 800 mg 1 100 mg
Glucides 1,21 g 1,02 g 0 g 0 g 0,9 g 3,47 g 64 g
Sucres 0,608 g 0,417 g 0 g 0 g 0,5 g 1,4 g 48 g
Fibres alimentaires 0,251 g 0,313 g 0 g 0 g 0 g 0,9 g 23 g
Protéines 18,7 g 3,75 g 0 g 13 g 19 g 24 g 82 g
Sel 1,82 g 0,888 g 0 g 0,189 g 1,7 g 3,6 g 98,3 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1 % vol
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 20 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 5.7% 0.3 g 0 g
    Plastique 98.1% 7.2 g 98.1% 7.2 g 7 g
    Verre 1.9% 72.2 g 1.9% 72.2 g 1 g
    Métal 0% 1.9% 7 g 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 9 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier

→ Voir les résultats du monde entier

7 025 produits