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Poissons gras

Catégorie : Poissons gras

Fait partie de :

Poissons, Poissons et dérivés, Produits de la mer

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 10577 produits de la catégorie Poissons gras dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 11734 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 810 kj
(194 kcal) 		191 kj
(46 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		499 kj
(120 kcal) 		804 kj
(193 kcal) 		1 160 kj
(277 kcal) 		5 620 kj
(1340 kcal)
Matières grasses 11,8 g 5,27 g 0 g 2,6 g 11,8 g 21,5 g 92 g
Acides gras saturés 2,38 g 1,17 g 0 g 0,6 g 2,23 g 4,69 g 30 g
Acides gras monoinsaturés 5,45 g 2,39 g 0 g 2,4 g 5,1 g 9,7 g 35 g
Acides gras polyinsaturés 3,3 g 1,14 g 0 g 2 g 3 g 6 g 48 g
Acides gras Oméga 3 1 870 mg 797 mg 0,001 mg 400 mg 1 980 mg 3 200 mg 1 410 000 mg
Acides gras Oméga 6 995 mg 467 mg 1,1 mg 130 mg 1 100 mg 1 850 mg 26 200 mg
Acide eicosapentaénoïque 0,506 g 0,335 g 0,01 g 0,11 g 0,5 g 1,02 g 1,6 g
Acide docosahexaénoïque 0,572 g 0,32 g 0 g 0,001 g 0,5 g 1,1 g 3,2 g
Acides gras trans 0,026 g 0,064 g 0 g 0 g 0 g 0,18 g 3,5 g
Cholestérol 45,5 mg 20,5 mg 0 mg 18,7 mg 45,5 mg 90,9 mg 24 000 mg
Glucides 0,753 g 0,978 g 0 g 0 g 0,5 g 2,9 g 102 g
Sucres 0,365 g 0,44 g 0 g 0 g 0,3 g 1,3 g 60 g
Fibres alimentaires 0,23 g 0,347 g 0 g 0 g 0 g 1 g 24,3 g
Protéines 20,5 g 3,68 g 0 g 13 g 21,8 g 25 g 80,6 g
Sel 1,65 g 0,958 g 0 g 0,5 g 1,2 g 3,1 g 98,3 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,6 % vol
Vitamine A (rétinol) 9,46 µg 18,5 µg 0 µg 0 µg 0 µg 54,6 µg 655 µg
Vitamine D 5,22 µg 3,04 µg 0 µg 0,849 µg 5,2 µg 10 µg 9 700 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 1,89 mg 1,04 mg 1 mg 1 mg 1,4 mg 4 mg 26 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,108 mg 0,376 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,41 mg 2,2 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 8,9 mg 2,92 mg 3 mg 5 mg 9,6 mg 14 mg 14,3 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 5,85 µg 4,08 µg 0,38 µg 1,5 µg 6,2 µg 13 µg 8 700 000 µg
Potassium 300 mg 220 mg 0 mg 1,93 mg 267 mg 809 mg 4 710 mg
Calcium 296 mg 160 mg 0 mg 8 mg 308 mg 535 mg 818 mg
Phosphore 312 mg 95,4 mg 150 mg 188 mg 323 mg 441 mg 530 mg
Fer 104 mg 353 mg 0 mg 0,179 mg 1,69 mg 1 100 mg 2 000 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 1,03 % 3,33 % 0 % 0 % 0 % 7,5 % 51,8 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 12,7 % 6,41 % 3,6 % 4,9 % 12,7 % 26 % 27 %
Empreinte carbone 555 g 339 g 1,15 g 340 g 395 g 1 350 g 1 660 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 22% 18.2 g 40.9% 10.3 g 4 g
    Plastique 10.7% 7.9 g 31.4% 7 g 2 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 66% 23.2 g 66% 23.2 g 15 g
    Inconnu 1.3% 27.3 g 1.3% 27.3 g 0 g
    Total - - - - 22 g

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