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Mozzarella di Bufala Campana
Fait partie de :
Mozzarella de bufflonne, Mozzarella, Fromages au lait de bufflonne, Fromages à pâte filée, Fromages italiens, Fromages, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 273 produits de la catégorie Mozzarella di Bufala Campana dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 291 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
1 120 kj (269 kcal) |
56 kj (13 kcal) |
911 kj (218 kcal) |
1 030 kj (247 kcal) |
1 120 kj (268 kcal) |
1 200 kj (288 kcal) |
1 480 kj (353 kcal) |
| Matières grasses | 23,1 g | 1,31 g | 16 g | 21 g | 23 g | 25 g | 34 g |
| Acides gras saturés | 15,8 g | 1,15 g | 12,5 g | 14 g | 16 g | 17,8 g | 24 g |
| Glucides | 0,714 g | 0,165 g | 0 g | 0,5 g | 0,714 g | 1 g | 2 g |
| Sucres | 0,608 g | 0,216 g | 0 g | 0,1 g | 0,6 g | 1 g | 1,7 g |
| Fibres alimentaires | 0,008 g | 0,028 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 0,5 g |
| Protéines | 14,4 g | 1,19 g | 9,8 g | 13 g | 14 g | 17,2 g | 19 g |
| Sel | 0,607 g | 0,112 g | 0,2 g | 0,42 g | 0,6 g | 0,8 g | 1,4 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
292 produits