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Laits – Page 64

Catégorie : Laits

Fait partie de :

Laits (fluide et poudre), Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 3011 produits de la catégorie Laits dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3269 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 281 kj
(68 kcal) 		238 kj
(58 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		172 kj
(41 kcal) 		197 kj
(47 kcal) 		552 kj
(138 kcal) 		3 110 kj
(743 kcal)
Matières grasses 2,19 g 1,35 g 0 g 0,7 g 1,6 g 3,9 g 82 g
Acides gras saturés 1,29 g 0,789 g 0 g 0,2 g 1 g 2,5 g 56 g
Acides gras monoinsaturés 0,732 g 0,429 g 0,1 g 0,2 g 0,62 g 1,8 g 9,5 g
Acides gras polyinsaturés 0,253 g 0,399 g 0 g 0 g 0,14 g 5,2 g 5,3 g
Acides gras Oméga 3 57,5 mg 136 mg 0,016 mg 0,016 mg 16 mg 640 mg 1 050 mg
Acide alpha-linolénique 0,133 g 0,157 g 0 g 0 g 0,08 g 0,51 g 75 g
Acide linoléique 1,31 g 1,54 g 0,1 g 0,324 g 0,5 g 4,5 g 5,08 g
Acides gras trans 0,038 g 0,046 g 0 g 0 g 0,021 g 0,1 g 1,33 g
Cholestérol 7,1 mg 4,41 mg 0 mg 1,42 mg 8 mg 15 mg 100 mg
Glucides 6,53 g 5,55 g 0 g 4,6 g 4,8 g 12,2 g 99 g
Sucres 5,81 g 3,87 g 0 g 4,4 g 4,8 g 11 g 99 g
Lactose 5,77 g 12,7 g 0 g 0,008 g 0,1 g 42 g 61,9 g
Fibres alimentaires 0,193 g 0,295 g 0 g 0 g 0 g 0,6 g 34,1 g
Protéines 3,6 g 1,38 g 0 g 2,9 g 3,3 g 6,8 g 92 g
Sel 0,123 g 0,06 g 0 g 0,09 g 0,1 g 0,25 g 100 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 180 µg 209 µg 0 µg 42,7 µg 75 µg 750 µg 73 000 000 µg
Vitamine D 2,07 µg 2,87 µg 0 µg 0,75 µg 1 µg 10 µg 1 500 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,24 mg 2,37 mg 0,001 mg 0,67 mg 1,8 mg 8,2 mg 15 mg
Vitamine K 12 µg 12 µg 0,098 µg 3,3 µg 5,3 µg 35 µg 60 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 16,4 mg 21,5 mg 0 mg 0,8 mg 9 mg 75 mg 99 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,24 mg 0,314 mg 0 mg 0,04 mg 0,17 mg 0,7 mg 1 500 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,336 mg 0,322 mg 0 mg 0,11 mg 0,21 mg 1,14 mg 200 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 2,12 mg 1,54 mg 0,002 mg 0,59 mg 2,4 mg 5 mg 900 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,216 mg 0,155 mg 0,036 mg 0,06 mg 0,21 mg 0,6 mg 100 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 31,8 µg 27,5 µg 0,026 µg 6 µg 30 µg 100 µg 300 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,558 µg 0,563 µg 0,024 µg 0,2 µg 0,38 µg 1,5 µg 380 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 6,16 µg 4,01 µg 0,25 µg 1,8 µg 7,5 µg 15 µg 17 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,22 mg 1,15 mg 0,001 mg 0,3 mg 0,9 mg 4 mg 500 mg
Potassium 190 mg 145 mg 65 mg 77 mg 150 mg 573 mg 143 000 mg
Chlorure 142 mg 140 mg 16 mg 42 mg 59 mg 430 mg 760 mg
Calcium 126 mg 33 mg 0 mg 116 mg 120 mg 151 mg 930 000 mg
Phosphore 117 mg 93,9 mg 6,4 mg 38 mg 95 mg 368 mg 1 270 mg
Fer 1,03 mg 1,34 mg 0 mg 0 mg 0,8 mg 5,2 mg 8 mg
Magnésium 26,4 mg 30,1 mg 0,009 mg 5 mg 10 mg 109 mg 950 mg
Zinc 1,29 mg 1,37 mg 0,3 mg 0,4 mg 0,75 mg 5 mg 6,1 mg
Cuivre 0,145 mg 0,154 mg 0,008 mg 0,028 mg 0,046 mg 0,42 mg 51,5 mg
Manganèse 0,035 mg 0,051 mg 0,003 mg 0,003 mg 0,01 mg 0,18 mg 115 mg
Fluorure 1,71 mg 4,38 mg 0,003 mg 0,01 mg 0,015 mg 15 mg 60 mg
Sélénium 7,89 µg 8,57 µg 0,7 µg 1,35 µg 3,6 µg 30 µg 1 500 000 µg
Iode 30,9 µg 31,6 µg 0,75 µg 10 µg 16,1 µg 105 µg 13 000 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 4,9 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 22.4% 10.8 g 63.2% 4.1 g 3 g
    Plastique 65.8% 12 g 93.4% 8.9 g 8 g
    Verre 1.3% 36.2 g 1.3% 36.2 g 0 g
    Métal 0% 10.5% 0.2 g 0 g
    Inconnu 10.5% 4.4 g 13.2% 3.6 g 0 g
    Total - - - - 12 g

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