Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Jambon cuit supérieur avec couenne
Fait partie de :
Jambon cuit supérieur, Jambons blancs, Jambons, Charcuteries, Viandes et dérivés
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 55 produits de la catégorie Jambon cuit supérieur avec couenne dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 59 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
615 kj (147 kcal) |
99 kj (24 kcal) |
410 kj (97 kcal) |
464 kj (111 kcal) |
632 kj (151 kcal) |
828 kj (198 kcal) |
983 kj (235 kcal) |
| Matières grasses | 6,87 g | 2,56 g | 1,5 g | 3 g | 7 g | 12 g | 17 g |
| Acides gras saturés | 2,51 g | 0,848 g | 0,7 g | 1,1 g | 2,9 g | 3,5 g | 6 g |
| Glucides | 0,739 g | 0,224 g | 0,4 g | 0,5 g | 0,7 g | 1 g | 1,4 g |
| Sucres | 0,623 g | 0,138 g | 0,3 g | 0,5 g | 0,6 g | 0,8 g | 1 g |
| Fibres alimentaires | 0,188 g | 0,242 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 0,5 g |
| Protéines | 20,5 g | 0,502 g | 16 g | 20 g | 20,2 g | 21 g | 22 g |
| Sel | 1,86 g | 0,228 g | 0 g | 1,5 g | 1,9 g | 2,1 g | 2,2 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
59 produits