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Fruits à coques décortiqués

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1766 produits de la catégorie Fruits à coques décortiqués dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 2053 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 2 710 kj
(650 kcal)
148 kj
(35 kcal)
0 kj
(0 kcal)
2 470 kj
(592 kcal)
2 700 kj
(645 kcal)
2 930 kj
(702 kcal)
3 770 kj
(900 kcal)
Matières grasses 56,9 g 6,58 g 0 g 49,4 g 55 g 67 g 100 g
Acides gras saturés 4,86 g 0,933 g 0 g 3,8 g 4,5 g 6,45 g 62 g
Acides gras monoinsaturés 29,2 g 14,4 g 0 g 9,8 g 32,1 g 51 g 58,4 g
Acides gras polyinsaturés 15,2 g 11,3 g 0 g 3,3 g 12,5 g 42 g 46 g
Acides gras Oméga 3 6 590 mg 4 070 mg 3 mg 8,09 mg 8 600 mg 9 900 mg 10 000 mg
Glucides 11,7 g 6,05 g 0 g 4,4 g 10,8 g 21,5 g 83,2 g
Sucres 4,09 g 0,978 g 0 g 2,8 g 4,2 g 6 g 65 g
Fibres alimentaires 9,43 g 2,19 g 0 g 5,7 g 9,6 g 12,6 g 26 g
Protéines 18,6 g 4,2 g 0 g 12 g 20 g 25 g 34,8 g
Sel 0,057 g 0,172 g 0 g 0 g 0,01 g 0,25 g 18 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine E (tocophérol) 19,8 mg 6,96 mg 3,33 mg 6,85 mg 24 mg 26 mg 31 mg
Calcium 213 mg 60,1 mg 100 mg 120 mg 247 mg 271 mg 3 600 mg
Phosphore 369 mg 109 mg 214 mg 263 mg 341 mg 510 mg 5 400 mg
Fer 3,71 mg 0,49 mg 2,5 mg 3,3 mg 3,71 mg 4,8 mg 24 mg
Magnésium 217 mg 65,4 mg 0,121 mg 126 mg 258 mg 275 mg 2 100 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 94,4 % 22,3 % 0 % 95 % 100 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 95,9 % 19,2 % 0 % 97 % 100 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 99,3 % 1,49 % 90 % 97 % 100 % 100 % 100 %
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 5% 4.6 g 5% 4.6 g 0 g
    Plastique 90% 3.3 g 95% 3.1 g 3 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 5% 4.2 g 5% 4.2 g 0 g
    Total - - - - 3 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier