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Fromages de vache

Catégorie : Fromages de vache

Fait partie de :

Fromages, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 9926 produits de la catégorie Fromages de vache dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 11321 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 430 kj
(342 kcal) 		167 kj
(40 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		1 130 kj
(270 kcal) 		1 460 kj
(351 kcal) 		1 660 kj
(396 kcal) 		6 250 kj
(1490 kcal)
Matières grasses 27,5 g 3,34 g 0 g 21 g 28,1 g 32 g 100 g
Acides gras saturés 18,7 g 2,25 g 0 g 14,7 g 19 g 22 g 40 g
Acides gras monoinsaturés 5,37 g 2,54 g 0,04 g 2,66 g 7 g 8,5 g 8,93 g
Acides gras polyinsaturés 0,582 g 0,286 g 0,02 g 0,02 g 0,733 g 1,8 g 1,8 g
Acides gras Oméga 3 219 mg 107 mg 0 mg 52 mg 293 mg 319 mg 319 mg
Acide alpha-linolénique 0,513 g 0,28 g 0 g 0,26 g 0,55 g 0,936 g 1 g
Acides gras trans 0,318 g 0,418 g 0 g 0 g 0 g 1,07 g 1,1 g
Cholestérol 64,6 mg 30,9 mg 0 mg 20 mg 71 mg 107 mg 164 mg
Glucides 0,748 g 0,668 g 0 g 0 g 0,5 g 2 g 93 g
Sucres 0,408 g 0,401 g 0 g 0 g 0,5 g 1 g 91 g
Lactose 0,041 g 0,045 g 0 g 0 g 0,01 g 0,1 g 0,1 g
Fibres alimentaires 0,07 g 0,173 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 54 g
Protéines 22,5 g 4,13 g 0 g 16 g 23 g 28 g 52,4 g
Sel 1,42 g 0,495 g 0 g 0,6 g 1,5 g 2,1 g 27 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 229 µg 141 µg 0 µg 9,5 µg 210 µg 500 µg 630 µg
Vitamine D 0,897 µg 0,681 µg 0 µg 0 µg 1,5 µg 1,5 µg 7,5 µg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,254 mg 0,082 mg 0 mg 0,2 mg 0,3 mg 0,303 mg 0,32 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,09 µg 0,532 µg 0,5 µg 0,7 µg 0,9 µg 2,5 µg 3 µg
Potassium 140 mg 95 mg 40 mg 40 mg 100 mg 1 640 mg 1 640 mg
Calcium 640 mg 244 mg 0,333 mg 270 mg 625 mg 1 000 mg 1 170 mg
Fer 0,358 mg 0,526 mg 0 mg 0 mg 0,22 mg 2,14 mg 10 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 3 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 34.8% 5 g 53.3% 3.5 g 2 g
    Plastique 53.3% 5.2 g 63.7% 4.6 g 3 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 3% 0.8 g 0 g
    Inconnu 11.9% 6.8 g 15.6% 5.4 g 1 g
    Total - - - - 6 g

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