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Fromages à pâte molle à croûte naturelle

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 328 produits de la catégorie Fromages à pâte molle à croûte naturelle dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 398 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 240 kj
(297 kcal)
92 kj
(22 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 120 kj
(269 kcal)
1 230 kj
(296 kcal)
1 400 kj
(335 kcal)
2 170 kj
(428 kcal)
Matières grasses 24,2 g 2,01 g 1 g 21,9 g 24 g 28 g 40 g
Acides gras saturés 17,5 g 1,7 g 0 g 14,7 g 17,8 g 20 g 28,4 g
Glucides 1,21 g 0,561 g 0 g 0,5 g 1 g 2 g 45,2 g
Sucres 0,602 g 0,4 g 0 g 0 g 0,5 g 1,3 g 8 g
Fibres alimentaires 0,07 g 0,174 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 0,9 g
Protéines 18,5 g 1,46 g 0 g 16 g 18 g 21 g 29 g
Sel 1,35 g 0,248 g 0 g 1 g 1,38 g 1,8 g 20 g
Calcium 390 mg 126 mg 130 mg 130 mg 380 mg 570 mg 680 mg
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 54.5% 4.9 g 90.9% 4.1 g 4 g
    Plastique 36.4% 10.1 g 63.6% 6.1 g 4 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 9.1% 13.8 g 27.3% 5.2 g 1 g
    Total - - - - 9 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier