Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Foies gras mi-cuits
Fait partie de :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 203 produits de la catégorie Foies gras mi-cuits dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 223 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
2 190 kj (524 kcal) |
104 kj (26 kcal) |
841 kj (201 kcal) |
2 010 kj (481 kcal) |
2 180 kj (529 kcal) |
2 370 kj (570 kcal) |
2 630 kj (629 kcal) |
| Matières grasses | 54,1 g | 2,7 g | 34,9 g | 49,9 g | 54,4 g | 59 g | 66,9 g |
| Acides gras saturés | 23,2 g | 1,3 g | 3,3 g | 21,1 g | 23 g | 25,1 g | 29 g |
| Glucides | 2,33 g | 0,672 g | 0,03 g | 1,5 g | 2,2 g | 4 g | 21 g |
| Sucres | 1,56 g | 0,543 g | 0 g | 0,6 g | 1,7 g | 2,32 g | 5,1 g |
| Fibres alimentaires | 0,042 g | 0,138 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 0,5 g |
| Protéines | 6,96 g | 0,843 g | 4,4 g | 5,4 g | 7,1 g | 8,1 g | 11,6 g |
| Sel | 1,16 g | 0,143 g | 0,09 g | 0,93 g | 1,16 g | 1,4 g | 2,8 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
223 produits