Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Foies gras cuits
Fait partie de :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 19 produits de la catégorie Foies gras cuits dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 20 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
2 120 kj (508 kcal) |
86 kj (20 kcal) |
1 920 kj (465 kcal) |
1 940 kj (479 kcal) |
2 140 kj (511 kcal) |
2 230 kj (534 kcal) |
2 370 kj (575 kcal) |
| Matières grasses | 52,6 g | 2,26 g | 47 g | 49,2 g | 53 g | 55 g | 60,1 g |
| Acides gras saturés | 22,6 g | 0,852 g | 20,7 g | 21 g | 23 g | 24 g | 25,1 g |
| Glucides | 2,26 g | 0,352 g | 1,7 g | 1,9 g | 2,2 g | 3 g | 3 g |
| Sucres | 1,47 g | 0,408 g | 0,7 g | 0,7 g | 1,6 g | 2 g | 2,7 g |
| Fibres alimentaires | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| Protéines | 6,88 g | 0,697 g | 5,4 g | 6,3 g | 6,9 g | 8,6 g | 8,8 g |
| Sel | 1,12 g | 0,084 g | 0,92 g | 0,98 g | 1,14 g | 1,21 g | 1,3 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
20 produits