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Farines

Catégorie : Farines

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 2603 produits de la catégorie Farines dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3227 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 530 kj
(366 kcal) 		260 kj
(63 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		1 390 kj
(332 kcal) 		1 460 kj
(348 kcal) 		2 380 kj
(572 kcal) 		5 940 kj
(1420 kcal)
Matières grasses 5,53 g 11,7 g 0 g 0,8 g 1,6 g 35,3 g 61,6 g
Acides gras saturés 0,7 g 1,05 g 0 g 0,1 g 0,3 g 3,95 g 56 g
Glucides 62,5 g 18,1 g 0 g 13 g 69 g 77 g 230 g
Sucres 2,23 g 2,06 g 0 g 0,4 g 1,8 g 5,2 g 99,5 g
Amidon 65,3 g 8,92 g 1,6 g 47,4 g 69,7 g 71 g 87,5 g
Fibres alimentaires 5,96 g 3,31 g 0 g 2,1 g 4,6 g 12,5 g 91,4 g
Protéines 11,8 g 4,49 g 0 g 6 g 11 g 21,6 g 83 g
Sel 0,043 g 0,121 g 0 g 0 g 0,01 g 0,16 g 20 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine B1 (Thiamine) 0,461 mg 0,233 mg 0 mg 0,18 mg 0,5 mg 1 mg 1,3 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 4,92 mg 4,97 mg 0 mg 1,43 mg 4 mg 17,8 mg 18,1 mg
Potassium 331 mg 268 mg 0,44 mg 125 mg 273 mg 920 mg 1 390 mg
Calcium 124 mg 97,8 mg 0 mg 0 mg 119 mg 265 mg 430 mg
Phosphore 289 mg 136 mg 106 mg 156 mg 259 mg 621 mg 1 680 mg
Fer 7,15 mg 6,66 mg 0,053 mg 1,03 mg 4,6 mg 24,7 mg 34 mg
Magnésium 144 mg 104 mg 27,1 mg 44 mg 150 mg 656 mg 860 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 8,33 % 27,6 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 44.7% 1 g 44.7% 1 g 0 g
    Plastique 52.6% 4.4 g 52.6% 4.4 g 2 g
    Verre 2.6% 1500 g 2.6% 1500 g 39 g
    Métal 0% 2.6% 50 g 1 g
    Inconnu 0% 10.5% 13.5 g 1 g
    Total - - - - 45 g

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3 230 produits