Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente

  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

en:groceries

Catégorie : En:groceries

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 17676 produits de la catégorie en:groceries dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 22145 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 871 kj
(209 kcal) 		685 kj
(165 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		100 kj
(22 kcal) 		663 kj
(159 kcal) 		2 300 kj
(554 kcal) 		6 140 kj
(1470 kcal)
Matières grasses 14,4 g 18,5 g 0 g 0 g 6 g 55 g 100 g
Acides gras saturés 1,91 g 2,3 g 0 g 0 g 0,8 g 6,5 g 99 g
Acides gras monoinsaturés 19,3 g 16,1 g 0 g 0 g 16 g 46,6 g 65 g
Acides gras polyinsaturés 12,9 g 11,1 g 0 g 0 g 10 g 31 g 51,3 g
Acides gras Oméga 3 3 500 mg 2 070 mg 0 mg 1 110 mg 3 000 mg 6 900 mg 7 400 mg
Acides gras Oméga 6 8 950 mg 5 570 mg 0 mg 500 mg 8 300 mg 17 000 mg 27 000 mg
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 4,3 g
Cholestérol 2,96 mg 8,45 mg 0 mg 0 mg 0 mg 33 mg 167 mg
Glucides 11,8 g 11,8 g 0 g 1 g 7 g 38,1 g 198 g
Sucres 6,8 g 8,05 g 0 g 0,1 g 3,9 g 25 g 100 g
Sucres ajoutés 6,28 g 6,42 g 0 g 0 g 4,76 g 17,6 g 53,3 g
Fibres alimentaires 1,58 g 1,62 g 0 g 0 g 1,1 g 4,9 g 86 g
Protéines 2,79 g 2,53 g 0 g 0,2 g 1,6 g 7,8 g 100 g
Sel 2,81 g 3,32 g 0 g 0,1 g 1,7 g 9,2 g 2 250 g
Alcool 0,003 % vol 0,038 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 13,5 % vol
Vitamine A (rétinol) 82,1 µg 142 µg 0 µg 0 µg 0 µg 429 µg 4 500 µg
Vitamine D 5,45 µg 8,82 µg 0 µg 0 µg 0 µg 34,7 µg 10 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 12,1 mg 8,83 mg 0,7 mg 0,7 mg 12,2 mg 28 mg 54 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 12,2 mg 27,5 mg 0 mg 0 mg 0 mg 96 mg 340 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 1,88 mg 3,35 mg 0,01 mg 0,118 mg 0,69 mg 12 mg 24 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,951 mg 1,23 mg 0,05 mg 0,15 mg 0,5 mg 4 mg 6 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 11,5 mg 10,9 mg 0,41 mg 0,9 mg 6,1 mg 37 mg 42,4 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,816 mg 0,653 mg 0,02 mg 0,11 mg 0,59 mg 1,9 mg 6,9 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 907 µg 2 160 µg 16 µg 63 µg 231 µg 8 200 µg 77 000 µg
Potassium 392 mg 634 mg 0 mg 0 mg 208 mg 1 570 mg 34 500 mg
Calcium 46,7 mg 68,4 mg 0 mg 0 mg 18 mg 200 mg 886 mg
Phosphore 488 mg 296 mg 20 mg 132 mg 549 mg 890 mg 1 400 mg
Fer 1,55 mg 2,25 mg 0 mg 0 mg 0,667 mg 6 mg 24 mg
Magnésium 325 mg 158 mg 20 mg 96 mg 420 mg 500 mg 800 mg
Zinc 4,87 mg 4,67 mg 0,3 mg 0,3 mg 2,7 mg 12 mg 14 mg
Cuivre 0,796 mg 0,683 mg 0,08 mg 0,2 mg 0,68 mg 1,7 mg 1,9 mg
Manganèse 1,32 mg 1,08 mg 0,53 mg 0,53 mg 0,6 mg 3,3 mg 3,3 mg
Iode 1 480 µg 920 µg 0 µg 153 µg 1 750 µg 4 000 µg 1 750 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 34,3 % 36,3 % 0 % 0 % 24,6 % 96 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 0,023 % 0,064 % 0 % 0 % 0 % 0,217 % 79 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 64,3 % 19,7 % 0 % 22 % 69 % 91 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 7.4% 10.5 g 51.5% 3.9 g 2 g
    Plastique 52.6% 24.8 g 74.1% 24.9 g 18 g
    Verre 38.6% 278.8 g 38.6% 278.8 g 108 g
    Métal 0% 24.5% 3.1 g 1 g
    Inconnu 1.4% 2.9 g 24.8% 1.7 g 0 g
    Total - - - - 129 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier

→ Voir les résultats du monde entier

22 160 produits