Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente

  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

Emmentals français

Catégorie : Emmentals français

Fait partie de :

Fromages de France, Emmentals, Fromages à pâte pressée cuite, Fromages de vache, Fromages, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 887 produits de la catégorie Emmentals français dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 960 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 580 kj
(379 kcal) 		47 kj
(11 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		1 530 kj
(369 kcal) 		1 580 kj
(377 kcal) 		1 670 kj
(399 kcal) 		2 070 kj
(494 kcal)
Matières grasses 29,6 g 0,867 g 0 g 29 g 29 g 31 g 33 g
Acides gras saturés 19,8 g 0,89 g 0 g 18,8 g 20 g 21 g 30 g
Glucides 0,601 g 0,392 g 0 g 0 g 0,5 g 1 g 65,8 g
Sucres 0,464 g 0,309 g 0 g 0 g 0,5 g 1 g 9,41 g
Fibres alimentaires 0,184 g 0,345 g 0 g 0 g 0 g 1,1 g 7,05 g
Protéines 27,7 g 0,845 g 0 g 27 g 27 g 29 g 31 g
Sel 0,59 g 0,145 g 0 g 0,33 g 0,6 g 0,8 g 20 g
Calcium 979 mg 28,9 mg 0,961 mg 936 mg 1 000 mg 1 000 mg 1 050 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 0% 0 g
    Plastique 100% 2.2 g 100% 2.2 g 2 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 2 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier

→ Voir les résultats du monde entier

960 produits