Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Cornichons aigres-doux
Fait partie de :
en:Gherkins, en:Small cucumbers, Concombres, Légumes, Légumes et dérivés, Aliments et boissons à base de légumes, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 97 produits de la catégorie Cornichons aigres-doux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 103 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
133 kj (32 kcal) |
28 kj (7 kcal) |
67 kj (16 kcal) |
96 kj (23 kcal) |
128 kj (31 kcal) |
184 kj (44 kcal) |
577 kj (138 kcal) |
| Matières grasses | 0,294 g | 0,196 g | 0 g | 0 g | 0,3 g | 0,5 g | 5 g |
| Acides gras saturés | 0,062 g | 0,09 g | 0 g | 0 g | 0,02 g | 0,2 g | 0,5 g |
| Glucides | 5,38 g | 1,16 g | 0 g | 3,8 g | 5,1 g | 7,7 g | 14,3 g |
| Sucres | 4,6 g | 1,18 g | 0 g | 3 g | 4,5 g | 7 g | 12 g |
| Fibres alimentaires | 1,38 g | 0,61 g | 0 g | 0 g | 1,5 g | 2 g | 2 g |
| Protéines | 0,972 g | 0,354 g | 0 g | 0,5 g | 1 g | 1,5 g | 7 g |
| Sel | 1,38 g | 0,354 g | 0,26 g | 0,89 g | 1,4 g | 2 g | 4,5 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
103 produits