Condiments
Contient :
- en:Capers
- Assortiments d'assaisonnements
- Plantes condimentaires
- Poudre de tomate séchée
- Riz fermenté
- Crèmes de vinaigre
- Gomasio
- Sauce au jus de viande
- en:Herbs and spices
- Katsuobushi
- Maruboshi
- Mélanges d'herbes et d'épices
- Moutardes
- Levure alimentaire
- Capres au vinaigre
- Sels
- Sauces
- Sauces au soja
- Epices
- en:Tamarind paste
- en:Tenderisers
- Vinaigres
- nl:Seroendeng
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 26452 produits de la catégorie Condiments dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 34330 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
850 kj (203 kcal) |
672 kj (162 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
100 kj (23 kcal) |
644 kj (154 kcal) |
2 260 kj (542 kcal) |
13 400 kj (3200 kcal) |
Énergie provenant des graisses |
67 kj (16 kcal) |
137 kj (33 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
460 kj (110 kcal) |
1 800 kj (430 kcal) |
Matières grasses | 13,9 g | 18,1 g | 0 g | 0 g | 5,6 g | 53,4 g | 102 g |
Acides gras saturés | 1,79 g | 2,18 g | 0 g | 0 g | 0,8 g | 6,2 g | 99 g |
Acides gras monoinsaturés | 20,9 g | 16,2 g | 0 g | 0,025 g | 16,5 g | 46,6 g | 69 g |
Acides gras polyinsaturés | 13,2 g | 10,5 g | 0 g | 0,01 g | 11,9 g | 31 g | 51,3 g |
Acides gras Oméga 3 | 3 790 mg | 2 190 mg | 0 mg | 560 mg | 3 600 mg | 6 900 mg | 7 500 mg |
Acides gras Oméga 6 | 9 010 mg | 5 140 mg | 0 mg | 800 mg | 8 300 mg | 17 000 mg | 27 000 mg |
Acides gras trans | 0 g | 0,004 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 4,3 g |
Cholestérol | 3,46 mg | 9,69 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 33 mg | 390 mg |
Glucides | 11,7 g | 11,6 g | 0 g | 1 g | 7,2 g | 37,8 g | 674 g |
Sucres | 6,85 g | 8,26 g | 0 g | 0,08 g | 3,7 g | 25 g | 133 g |
Sucres ajoutés | 10,3 g | 12,1 g | 0 g | 0 g | 6,67 g | 37,3 g | 57,9 g |
Polyols | 25,5 g | 39,5 g | 0 g | 0 g | 0,9 g | 98 g | 99 g |
Fibres alimentaires | 1,69 g | 1,76 g | 0 g | 0 g | 1,2 g | 5,4 g | 86 g |
Protéines | 2,79 g | 2,53 g | 0 g | 0,17 g | 1,6 g | 7,8 g | 152 g |
Sel | 2,39 g | 2,67 g | 0 g | 0,05 g | 1,5 g | 7,4 g | 320 g |
Alcool | 0,148 % vol | 0,812 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 45 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 61,9 µg | 107 µg | 0 µg | 0 µg | 0 µg | 353 µg | 4 500 µg |
Vitamine D | 2,84 µg | 6,85 µg | 0 µg | 0 µg | 0 µg | 17,4 µg | 10 000 µg |
Vitamine E (tocophérol) | 14,3 mg | 11,9 mg | 0,7 mg | 0,7 mg | 12 mg | 42,4 mg | 56,4 mg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 10,7 mg | 24,5 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 48 mg | 340 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 13,4 mg | 18,5 mg | 0,01 mg | 0,13 mg | 11 mg | 62 mg | 63,1 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 6,38 mg | 15,1 mg | 0,05 mg | 0,15 mg | 3,5 mg | 58,1 mg | 63 mg |
Vitamine B3/PP (Niacine) | 44,7 mg | 97,6 mg | 0,41 mg | 0,9 mg | 20 mg | 350 mg | 350 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 8,2 mg | 19,5 mg | 0,02 mg | 0,02 mg | 0,7 mg | 72 mg | 72 mg |
Potassium | 288 mg | 418 mg | 0 mg | 0 mg | 208 mg | 781 mg | 34 600 mg |
Calcium | 37,9 mg | 55,1 mg | 0 mg | 0 mg | 10 mg | 159 mg | 1 460 mg |
Fer | 1,22 mg | 1,72 mg | 0 mg | 0 mg | 0,53 mg | 5 mg | 162 mg |
Magnésium | 315 mg | 213 mg | 2,11 mg | 26 mg | 286 mg | 800 mg | 904 mg |
Zinc | 3,18 mg | 4,01 mg | 0,008 mg | 0,1 mg | 2,1 mg | 15 mg | 17,2 mg |
Iode | 1 540 µg | 853 µg | 0 µg | 62,8 µg | 1 750 µg | 4 000 µg | 1 750 000 µg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 41,3 % | 37 % | 0 % | 0 % | 38,9 % | 97 % | 100 % |
Fruits‚ légumes et noix - séchés | 1,99 % | 12,3 % | 0 % | 0 % | 0 % | 0,221 % | 100 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 65,6 % | 19,3 % | 0 % | 26 % | 70 % | 92,8 % | 100 % |
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