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Chocolats noirs

Catégorie : Chocolats noirs

Fait partie de :

Chocolats, Cacao et dérivés, Snacks sucrés, Snacks

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 5156 produits de la catégorie Chocolats noirs dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 5419 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 2 320 kj
(556 kcal) 		120 kj
(29 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		2 120 kj
(508 kcal) 		2 340 kj
(559 kcal) 		2 500 kj
(600 kcal) 		3 080 kj
(5670 kcal)
Matières grasses 39,5 g 5,59 g 0,031 g 30 g 40 g 48 g 71 g
Acides gras saturés 23,1 g 4,13 g 0 g 16,7 g 23,4 g 29,6 g 53,1 g
Acides gras monoinsaturés 13,8 g 3,49 g 2,8 g 9,54 g 15 g 19 g 23 g
Acides gras polyinsaturés 1,31 g 0,377 g 0,3 g 1 g 1,4 g 2 g 5,9 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g
Cholestérol 1,87 mg 4,8 mg 0 mg 0 mg 0 mg 16,7 mg 33,3 mg
Glucides 38,3 g 9,15 g 0 g 24 g 37,2 g 53 g 99,2 g
Sucres 31,4 g 10,8 g 0 g 13 g 30 g 48 g 356 g
Sucres ajoutés 24,1 g 12,9 g 0 g 6 g 27,5 g 42 g 45,5 g
Polyols 27,8 g 10,8 g 1 g 13,3 g 28 g 44 g 47 g
Fibres alimentaires 9,22 g 3,17 g 0 g 3,9 g 9,2 g 14 g 35 g
Protéines 7,68 g 1,59 g 0 g 5,1 g 7,7 g 10,2 g 31 g
Sel 0,053 g 0,074 g 0 g 0 g 0,02 g 0,2 g 25,4 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 2,6 % vol
Vitamine A (rétinol) 13,3 µg 32 µg 0 µg 0 µg 0 µg 78,9 µg 250 µg
Vitamine D 0,778 µg 0,923 µg 0 µg 0 µg 0,5 µg 2,2 µg 2,5 µg
Vitamine E (tocophérol) 1,52 mg 1,61 mg 0,001 mg 0,001 mg 3 mg 9 mg 9 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 130 mg
Potassium 544 mg 221 mg 69,4 mg 250 mg 545 mg 959 mg 1 100 mg
Calcium 47 mg 30,9 mg 0 mg 0 mg 48 mg 100 mg 480 mg
Phosphore 279 mg 40,1 mg 206 mg 238 mg 293 mg 338 mg 392 mg
Fer 9,53 mg 5,44 mg 0 mg 2,5 mg 9,45 mg 20 mg 4 930 mg
Magnésium 161 mg 38,7 mg 104 mg 111 mg 159 mg 230 mg 309 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2,9 % 6,38 % 0 % 0 % 0 % 20 % 25 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,7 % 8,21 % 0 % 2,5 % 12 % 27 % 74 %
Cacao (minimum) 67,4 % 10,1 % 30 % 50 % 70 % 85 % 100 %
Empreinte carbone 188 g 36,1 g 122 g 123 g 188 g 1 060 g 2 840 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 81.7% 8.5 g 94.4% 8.4 g 8 g
    Plastique 2.8% 5.7 g 19.7% 2.2 g 0 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 14.1% 7.2 g 63.4% 2.5 g 2 g
    Inconnu 1.4% 11 g 2.8% 6.9 g 0 g
    Total - - - - 10 g

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