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Chocolats en poudre
Fait partie de :
Boissons instantanées, Cacaos et chocolats en poudre, Préparations pour boissons, Cacao et dérivés, Boissons et préparations de boissons
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 274 produits de la catégorie Chocolats en poudre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 286 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
1 360 kj (321 kcal) |
485 kj (117 kcal) |
158 kj (37 kcal) |
314 kj (74 kcal) |
1 590 kj (377 kcal) |
1 660 kj (395 kcal) |
13 000 kj (3110 kcal) |
| Matières grasses | 3,93 g | 2,18 g | 0 g | 1,7 g | 3,3 g | 7,9 g | 88,9 g |
| Acides gras saturés | 2,26 g | 1,45 g | 0 g | 1 g | 1,6 g | 4,9 g | 85 g |
| Glucides | 61,2 g | 25,1 g | 5,8 g | 10,6 g | 72 g | 81,1 g | 356 g |
| Sucres | 53,7 g | 24,9 g | 0 g | 9,5 g | 66 g | 77,6 g | 84 g |
| Fibres alimentaires | 6,24 g | 3,52 g | 0 g | 0,5 g | 6,7 g | 12 g | 222 g |
| Protéines | 5,99 g | 2,17 g | 0 g | 3,4 g | 5,36 g | 11 g | 178 g |
| Sel | 0,232 g | 0,231 g | 0 g | 0,01 g | 0,13 g | 0,78 g | 79 g |
| Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
| Vitamine D | 9,18 µg | 3,68 µg | 0 µg | 0,71 µg | 11 µg | 11 µg | 2 500 000 µg |
| Vitamine E (tocophérol) | 9,74 mg | 4,01 mg | 0,22 mg | 0,9 mg | 10 mg | 18 mg | 6 000 mg |
| Vitamine C (acide ascorbique) | 97,9 mg | 44,3 mg | 0 mg | 25 mg | 95 mg | 150 mg | 40 000 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,735 mg | 0,33 mg | 0 mg | 0,1 mg | 0,7 mg | 1,29 mg | 550 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 1,05 mg | 0,556 mg | 0 mg | 0,12 mg | 1,4 mg | 1,9 mg | 700 mg |
| Vitamine B3/PP (Niacine) | 14,8 mg | 3,93 mg | 2,4 mg | 11 mg | 16 mg | 26 mg | 8 000 mg |
| Vitamine B6 (Pyridoxine) | 1,05 mg | 0,379 mg | 0 mg | 0,05 mg | 1,1 mg | 1,5 mg | 700 mg |
| Vitamine B9 (Acide folique) | 154 µg | 72,2 µg | 0 µg | 20 µg | 200 µg | 276 µg | 117 000 µg |
| Vitamine B12 (cobalamine) | 1,93 µg | 0,921 µg | 0 µg | 0,37 µg | 2,5 µg | 2,5 µg | 1 250 000 µg |
| Vitamine B5 (Acide pantothénique) | 3,13 mg | 2,2 mg | 0 mg | 0,035 mg | 3,1 mg | 6 mg | 3 000 mg |
| Potassium | 548 mg | 321 mg | 0 mg | 75 mg | 748 mg | 893 mg | 1 360 mg |
| Calcium | 186 mg | 169 mg | 0 mg | 0 mg | 155 mg | 600 mg | 820 mg |
| Phosphore | 218 mg | 104 mg | 0,158 mg | 112 mg | 193 mg | 524 mg | 800 mg |
| Fer | 12,7 mg | 5,88 mg | 0 mg | 1,6 mg | 14 mg | 24,5 mg | 60 900 mg |
| Magnésium | 170 mg | 81,2 mg | 0 mg | 58,1 mg | 175 mg | 300 mg | 350 mg |
| Zinc | 6,43 mg | 2,81 mg | 0,95 mg | 1 mg | 7,6 mg | 10 mg | 7 700 mg |
| Cacao (minimum) | 26,2 % | 8,7 % | 10,6 % | 18 % | 23 % | 42 % | 100 % |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
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