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Boissons et préparations de boissons

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 12495 produits de la catégorie Boissons et préparations de boissons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 17171 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 222 kj
(53 kcal)
306 kj
(74 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1,2 kj
(0 kcal)
161 kj
(38 kcal)
992 kj
(243 kcal)
10 000 000 000 kj
(3110 kcal)
Matières grasses 0,462 g 0,844 g 0 g 0 g 0 g 2,1 g 100 g
Acides gras saturés 0,185 g 0,41 g 0 g 0 g 0 g 1 g 85 g
Acide arachidique 0,095 g 0,145 g 0 g 0 g 0,014 g 0,4 g 0,423 g
Acides gras monoinsaturés 0,664 g 0,779 g 0 g 0 g 0,4 g 2,1 g 16 g
Acides gras polyinsaturés 0,657 g 0,529 g 0 g 0 g 0,6 g 1,72 g 14,3 g
Acide alpha-linolénique 0,16 g 0,254 g 0 g 0 g 0,032 g 0,82 g 18 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g
Cholestérol 0,539 mg 1,51 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 mg 113 mg
Glucides 9,31 g 12,9 g 0 g 0 g 7,1 g 32 g 356 g
Sucres 7,34 g 9,14 g 0 g 0 g 5,83 g 16 g 100 g
Sucres ajoutés 5,34 g 6,44 g 0 g 0 g 3,16 g 13,3 g 75,8 g
Lactose 0,018 g 0,084 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 3 120 g
Maltodextrines 0,09 g 0,089 g 0 g 0 g 0,119 g 0,315 g 11,3 g
Fibres alimentaires 0,436 g 0,998 g 0 g 0 g 0 g 1,5 g 222 g
Protéines 0,744 g 1,27 g 0 g 0 g 0,2 g 3,4 g 178 g
Sel 0,056 g 0,105 g 0 g 0 g 0,01 g 0,23 g 540 g
Alcool 9,08 % vol 10,9 % vol 0 % vol 0 % vol 5,5 % vol 39 % vol 96 % vol
Vitamine A (rétinol) 172 µg 246 µg 0 µg 0 µg 120 µg 800 µg 250 000 µg
Vitamine D 1,78 µg 2,75 µg 0 µg 0,25 µg 0,75 µg 11 µg 2 500 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 3,23 mg 3,26 mg 0 mg 0,6 mg 1,8 mg 12 mg 6 000 mg
Vitamine K 16,7 µg 21,9 µg 0 µg 3,5 µg 6,7 µg 75 µg 1 430 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 23,8 mg 17,3 mg 0 mg 4,5 mg 20 mg 60 mg 40 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,378 mg 0,378 mg 0 mg 0,001 mg 0,22 mg 1,1 mg 1 500 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,389 mg 0,36 mg 0 mg 0,084 mg 0,21 mg 1,4 mg 55 000 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 5,95 mg 5,11 mg 0 mg 1 mg 4 mg 16 mg 400 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 2,85 mg 20,8 mg 0 mg 0,11 mg 0,38 mg 2 mg 30 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 82,1 µg 79,9 µg 0 µg 16 µg 39 µg 276 µg 2 500 000 000 µg
Folates (folates totaux) 76 µg 151 µg 4,17 µg 7,08 µg 16,7 µg 533 µg 311 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 6,06 µg 40,6 µg 0 µg 0,23 µg 0,5 µg 3 µg 25 000 000 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 20,4 µg 46,3 µg 1,7 µg 3,75 µg 7,5 µg 60 µg 18 000 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 2,15 mg 1,68 mg 0 mg 0,48 mg 1,8 mg 6 mg 3 000 mg
Silice 5,49 mg 9,86 mg 0 mg 0,001 mg 1,5 mg 32 mg 97 mg
Bicarbonate 144 mg 196 mg 0,024 mg 7 mg 43 mg 589 mg 7 400 mg
Potassium 122 mg 174 mg 0 mg 0,1 mg 54 mg 484 mg 33 300 mg
Chlorure 40,8 mg 102 mg 0 mg 0,1 mg 9 mg 216 mg 54 000 mg
Calcium 114 mg 93,4 mg 0 mg 4,18 mg 120 mg 250 mg 930 000 mg
Phosphore 160 mg 139 mg 0 mg 9 mg 128 mg 450 mg 1 270 mg
Fer 2,83 mg 5,24 mg 0 mg 0 mg 0,4 mg 17 mg 60 900 mg
Magnésium 80,6 mg 148 mg 0 mg 0,563 mg 20 mg 315 mg 25 000 mg
Zinc 3,09 mg 3,6 mg 0 mg 0,4 mg 1,2 mg 9,4 mg 7 700 mg
Cuivre 0,317 mg 0,461 mg 0,004 mg 0,038 mg 0,13 mg 1,67 mg 2,4 mg
Manganèse 0,553 mg 0,768 mg 0 mg 0,019 mg 0,27 mg 2 mg 13,5 mg
Fluorure 0,364 mg 0,464 mg 0 mg 0,01 mg 0,14 mg 1,5 mg 1,9 mg
Sélénium 41,1 µg 128 µg 0 µg 2,8 µg 6,7 µg 200 µg 41 000 µg
Chrome 8,82 µg 5,25 µg 2 µg 2 µg 8,2 µg 1 430 µg 1 430 µg
Molybdène 20,7 µg 19,9 µg 4 µg 4 µg 15 µg 18 800 000 µg 18 800 000 µg
Iode 36,2 µg 41,2 µg 4,05 µg 7,5 µg 22,5 µg 172 µg 22 500 µg
Caféine 52,2 mg 68,6 mg 0 mg 4 mg 32 mg 170 mg 4 000 mg
Taurine 0,404 g 0,325 g 0 g 0 g 0,4 g 6,25 g 6,25 g
PH 6,89 0,746 0,48 5,3 7,2 7,7 8,2
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 36,2 % 38,1 % 0 % 0 % 25 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 57,2 % 40 % 0 % 4,9 % 65 % 100 % 250 %
Cacao (minimum) 24,2 % 12,7 % 0,6 % 6,4 % 21,6 % 42 % 100 %
Sulfate 67,3 mg 202 mg 0,17 mg 0,3 mg 3,5 mg 418 mg 1 530 mg
Nitrate 0,955 mg 1,49 mg 0,029 mg 0,088 mg 0,57 mg 4,3 mg 150 mg

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier