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Biscuits et gâteaux

Catégorie : Biscuits et gâteaux

Fait partie de :

Snacks sucrés, Snacks

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 34164 produits de la catégorie Biscuits et gâteaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 36693 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 800 kj
(429 kcal) 		277 kj
(66 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		1 240 kj
(297 kcal) 		1 860 kj
(443 kcal) 		2 140 kj
(512 kcal) 		9 260 kj
(48800 kcal)
Énergie provenant des graisses 533 kj
(127 kcal) 		242 kj
(58 kcal) 		113 kj
(27 kcal) 		161 kj
(38 kcal) 		572 kj
(137 kcal) 		838 kj
(200 kcal) 		1 040 kj
(249 kcal)
Matières grasses 19 g 6,86 g 0 g 5,8 g 20 g 28 g 90,5 g
Acides gras saturés 8,42 g 5,12 g 0 g 1,3 g 8,3 g 16,4 g 66 g
Acides gras monoinsaturés 6,61 g 3,46 g 0 g 1,5 g 7 g 12 g 27,8 g
Acides gras polyinsaturés 2,73 g 1,7 g 0 g 0,306 g 2,5 g 5,8 g 12,9 g
Acides gras Oméga 3 517 mg 678 mg 0 mg 0 mg 102 mg 2 000 mg 2 440 mg
Acide alpha-linolénique 1,18 g 1,59 g 0 g 0 g 0,729 g 6 g 8 g
Acides gras trans 0,034 g 0,096 g 0 g 0 g 0 g 0,3 g 12 g
Cholestérol 11,8 mg 20,3 mg 0 mg 0 mg 0 mg 60 mg 32 000 mg
Glucides 56,8 g 11 g 0 g 36 g 58,2 g 72 g 503 g
Sucres 29 g 8,74 g 0 g 15 g 29 g 44 g 232 g
Sucres ajoutés 24,6 g 12,5 g 0 g 0 g 28,1 g 42,9 g 56,2 g
Amidon 32,1 g 13,9 g 0 g 0,5 g 38 g 44 g 304 g
Polyols 16,8 g 10,1 g 0 g 0 g 19 g 32 g 102 g
Fibres alimentaires 2,63 g 1,54 g 0 g 0,5 g 2,4 g 5,56 g 78 g
Fibres solubles 0,61 g 0,661 g 0 g 0 g 1 g 2,1 g 4 g
Fibres insolubles 0,822 g 0,952 g 0 g 0 g 1 g 3,7 g 6 g
Protéines 5,95 g 1,49 g 0 g 3,5 g 6 g 8,5 g 620 g
Sel 0,535 g 0,3 g 0 g 0,11 g 0,5 g 1,1 g 996 g
Alcool 0,22 % vol 0,516 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,5 % vol 29 % vol
Vitamine A (rétinol) 38,1 µg 79,4 µg 0 µg 0 µg 0 µg 278 µg 43 000 µg
Vitamine D 0,682 µg 1,5 µg 0 µg 0 µg 0 µg 3,3 µg 256 µg
Vitamine E (tocophérol) 4,55 mg 2,06 mg 0 mg 2 mg 4,1 mg 8,5 mg 19 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,241 mg 1,12 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,2 mg 100 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,441 mg 0,366 mg 0 mg 0 mg 0,39 mg 1 mg 20 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,489 mg 0,332 mg 0 mg 0,131 mg 0,354 mg 1,2 mg 2,9 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 5,64 mg 3,76 mg 0 mg 1,7 mg 4 mg 14 mg 14 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,631 mg 0,531 mg 0 mg 0,03 mg 0,42 mg 1,8 mg 2 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 104 µg 70 µg 0 µg 30 µg 81 µg 250 µg 95 000 µg
Folates (folates totaux) 106 µg 88,6 µg 3 µg 35 µg 68,8 µg 315 µg 893 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,497 µg 0,823 µg 0 µg 0 µg 0,1 µg 1,6 µg 2 200 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,76 mg 1,12 mg 0,002 mg 0,3 mg 1,8 mg 5 mg 286 mg
Potassium 162 mg 104 mg 0 mg 34 mg 148 mg 395 mg 2 000 mg
Calcium 85,4 mg 96,6 mg 0 mg 0 mg 40 mg 284 mg 1 360 mg
Phosphore 162 mg 74,1 mg 0,122 mg 58 mg 160 mg 294 mg 789 mg
Fer 2,95 mg 1,6 mg 0 mg 0,5 mg 2,9 mg 5,76 mg 4 800 mg
Magnésium 98,9 mg 49,5 mg 0 mg 15 mg 103 mg 175 mg 75 000 mg
Zinc 1,02 mg 0,986 mg 0 mg 0,3 mg 0,6 mg 3,6 mg 23 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 6,76 % 9,8 % 0 % 0 % 0 % 30 % 99 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 11,5 % 15,7 % 0 % 0 % 8 % 60 % 99 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,5 % 8,81 % 0 % 4 % 10,6 % 30 % 96 %
Cacao (minimum) 14 % 14,3 % 0 % 1 % 7 % 47 % 60 %
Empreinte carbone 163 g 97,2 g 0 g 0 g 190 g 365 g 365 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 76.6% 14.5 g 82.4% 13.7 g 11 g
    Plastique 19.9% 5.7 g 90.4% 3.5 g 3 g
    Verre 0.6% 121.8 g 0.6% 121.8 g 1 g
    Métal 0% 4.4% 1.7 g 0 g
    Inconnu 2.9% 11.1 g 5.7% 6.8 g 0 g
    Total - - - - 16 g

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