Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Aubergines préparées
Fait partie de :
Légumes préparés, Légumes surgelés, Aliments à base de plantes surgelés, Surgelés, Légumes et dérivés, Aliments et boissons à base de légumes, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 18 produits de la catégorie Aubergines préparées dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 18 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
414 kj (100 kcal) |
128 kj (31 kcal) |
218 kj (53 kcal) |
237 kj (57 kcal) |
430 kj (103 kcal) |
620 kj (148 kcal) |
699 kj (167 kcal) |
| Matières grasses | 6,76 g | 2,74 g | 2,4 g | 3,3 g | 6,2 g | 12 g | 13,7 g |
| Acides gras saturés | 0,957 g | 0,595 g | 0,002 g | 0,3 g | 0,96 g | 2,4 g | 2,9 g |
| Glucides | 6,26 g | 1,72 g | 2,4 g | 4,9 g | 6,3 g | 10 g | 11 g |
| Sucres | 3,91 g | 1,53 g | 0 g | 1,1 g | 4,6 g | 5,6 g | 5,6 g |
| Fibres alimentaires | 2,28 g | 0,77 g | 0 g | 1,49 g | 2,5 g | 3,2 g | 3,4 g |
| Protéines | 1,3 g | 0,554 g | 0,17 g | 0,9 g | 1,2 g | 2,7 g | 4,5 g |
| Sel | 0,75 g | 0,27 g | 0,14 g | 0,41 g | 0,77 g | 1,2 g | 1,7 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier