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Aliments à base de fruits et de légumes

Catégorie : Aliments à base de fruits et de légumes

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 37883 produits de la catégorie Aliments à base de fruits et de légumes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 47558 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 529 kj
(128 kcal) 		444 kj
(107 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		91 kj
(22 kcal) 		305 kj
(74 kcal) 		1 370 kj
(329 kcal) 		7 440 kj
(1780 kcal)
Matières grasses 1,37 g 2,72 g 0 g 0 g 0,5 g 6,7 g 100 g
Acides gras saturés 0,298 g 0,61 g 0 g 0 g 0,1 g 1,4 g 93,8 g
Acides gras monoinsaturés 3,65 g 5,69 g 0 g 0 g 0,42 g 18 g 29,1 g
Acides gras polyinsaturés 2,22 g 4,12 g 0 g 0 g 0,5 g 12,5 g 69 g
Acides gras Oméga 3 284 mg 227 mg 0 mg 0 mg 300 mg 720 mg 2 200 mg
Acide alpha-linolénique 0,069 g 0,087 g 0 g 0 g 0,048 g 0,258 g 6,2 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,12 g
Cholestérol 0,336 mg 1,35 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,5 mg 264 mg
Glucides 22,6 g 22,3 g 0 g 2,2 g 12 g 63,4 g 620 g
Sucres 17,3 g 20 g 0 g 0,6 g 7,8 g 58 g 117 g
Sucres ajoutés 9,25 g 12,6 g 0 g 0 g 0,667 g 35 g 60 g
Amidon 4,47 g 6,25 g 0,5 g 0,5 g 0,6 g 16,7 g 17,6 g
Polyols 5,59 g 11,3 g 0 g 0 g 0,5 g 35,3 g 70 g
Fibres alimentaires 2,74 g 1,99 g 0 g 0,75 g 2 g 7,1 g 89 g
Protéines 1,7 g 1,57 g 0 g 0,3 g 1,1 g 5,1 g 100 g
Sel 0,309 g 0,39 g 0 g 0 g 0,098 g 1 g 100 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 21 % vol
Vitamine A (rétinol) 239 µg 381 µg 0 µg 0 µg 120 µg 1 380 µg 60 000 000 µg
Bêta carotène 0,001 g 0,002 g 0 g 0 g 0 g 0,012 g 38 g
Vitamine D 0,998 µg 2,07 µg 0 µg 0 µg 0 µg 5 µg 2 400 µg
Vitamine E (tocophérol) 4,62 mg 3,18 mg 0 mg 0,7 mg 4 mg 11 mg 2 700 mg
Vitamine K 4 150 µg 16 400 µg 2,75 µg 8,4 µg 39 µg 69 600 µg 24 100 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 23,1 mg 20 mg 0 mg 1,8 mg 16 mg 66,7 mg 627 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,592 mg 1,26 mg 0 mg 0,04 mg 0,33 mg 1,1 mg 8 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,384 mg 0,45 mg 0 mg 0,05 mg 0,2 mg 1,4 mg 50 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 4,56 mg 4,17 mg 0,073 mg 0,31 mg 3,9 mg 16 mg 2 200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,465 mg 0,353 mg 0 mg 0,1 mg 0,4 mg 1,4 mg 1 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 36,7 µg 27,3 µg 0 µg 3,1 µg 38,2 µg 90 µg 62 400 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 12,6 mg 44,8 mg 0,03 mg 0,199 mg 1,5 mg 197 mg 600 mg
Potassium 482 mg 333 mg 0 mg 80 mg 407 mg 1 100 mg 696 000 mg
Calcium 57,1 mg 61,9 mg 0 mg 0 mg 33 mg 190 mg 159 000 mg
Phosphore 163 mg 135 mg 12 mg 18 mg 139 mg 444 mg 1 230 mg
Fer 2,59 mg 3,23 mg 0 mg 0,08 mg 1,18 mg 8,49 mg 4 100 mg
Magnésium 90,6 mg 57,7 mg 3,4 mg 9,3 mg 89 mg 200 mg 54 000 mg
Zinc 0,871 mg 1,13 mg 0,054 mg 0,1 mg 0,28 mg 3,6 mg 4,55 mg
Cuivre 0,293 mg 0,177 mg 0,08 mg 0,094 mg 0,28 mg 0,8 mg 350 mg
Manganèse 0,546 mg 0,649 mg 0 mg 0,06 mg 0,3 mg 1,8 mg 109 mg
Sélénium 67 µg 63 µg 0,3 µg 1,2 µg 52 µg 178 µg 9 400 µg
Iode 35 µg 56,5 µg 0 µg 0 µg 20 µg 200 µg 1 040 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 72,9 % 29,1 % 0 % 12 % 81 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 31,7 % 38,9 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 64,6 % 14,7 % 0 % 50 % 60 % 97,5 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 67,6 % 28,2 % 8 % 8 % 72 % 100 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 12.1% 6.5 g 43.2% 2.6 g 1 g
    Plastique 41.7% 4.9 g 49.4% 4.6 g 2 g
    Verre 23.3% 64.2 g 23.3% 64.2 g 15 g
    Métal 19.4% 16.7 g 43.6% 9.2 g 4 g
    Inconnu 3.5% 3.8 g 5.7% 2.6 g 0 g
    Total - - - - 23 g

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