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Aliments à base de fruits et de légumes

Catégorie : Aliments à base de fruits et de légumes

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 38319 produits de la catégorie Aliments à base de fruits et de légumes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 48202 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 536 kj
(130 kcal) 		448 kj
(108 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		92 kj
(22 kcal) 		310 kj
(75 kcal) 		1 380 kj
(330 kcal) 		7 440 kj
(2720 kcal)
Matières grasses 1,38 g 2,74 g 0 g 0 g 0,5 g 6,8 g 100 g
Acides gras saturés 0,303 g 0,622 g 0 g 0 g 0,1 g 1,4 g 93,8 g
Acides gras monoinsaturés 3,54 g 5,64 g 0 g 0 g 0,4 g 18 g 29,1 g
Acides gras polyinsaturés 2,15 g 4,07 g 0 g 0 g 0,4 g 12,5 g 69 g
Acides gras Oméga 3 269 mg 223 mg 0 mg 0 mg 300 mg 720 mg 2 200 mg
Acide alpha-linolénique 0,069 g 0,087 g 0 g 0 g 0,048 g 0,258 g 6,2 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,12 g
Cholestérol 0,418 mg 1,71 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,5 mg 264 mg
Glucides 22,9 g 22,6 g 0 g 2,2 g 12 g 64 g 620 g
Sucres 17,6 g 20,2 g 0 g 0,6 g 8,1 g 58 g 117 g
Sucres ajoutés 11,4 g 14,7 g 0 g 0 g 5,29 g 35,3 g 60 g
Amidon 4,52 g 5,98 g 0,5 g 0,5 g 0,6 g 16,7 g 17,6 g
Polyols 4,87 g 8,43 g 0 g 0 g 0,5 g 35,3 g 70 g
Fibres alimentaires 2,76 g 2,04 g 0 g 0,7 g 2 g 7,2 g 89 g
Protéines 1,71 g 1,59 g 0 g 0,3 g 1,1 g 5,2 g 100 g
Sel 0,307 g 0,39 g 0 g 0 g 0,098 g 1 g 100 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 21 % vol
Vitamine A (rétinol) 247 µg 387 µg 0 µg 0 µg 120 µg 1 380 µg 60 000 000 µg
Bêta carotène 0,001 g 0,002 g 0 g 0 g 0 g 0,012 g 38 g
Vitamine D 1,03 µg 2,09 µg 0 µg 0 µg 0 µg 5 µg 2 400 µg
Vitamine E (tocophérol) 4,46 mg 3,21 mg 0 mg 0,5 mg 3,9 mg 11 mg 2 700 mg
Vitamine K 66,6 µg 64,5 µg 2,75 µg 8,4 µg 36,7 µg 189 µg 24 100 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 23,2 mg 20,1 mg 0 mg 1,9 mg 16 mg 67,4 mg 627 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,45 mg 0,691 mg 0 mg 0,04 mg 0,32 mg 1,1 mg 8 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,347 mg 0,431 mg 0 mg 0,034 mg 0,16 mg 1,4 mg 50 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 4,49 mg 4,1 mg 0,073 mg 0,31 mg 3,9 mg 16 mg 2 200 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,452 mg 0,347 mg 0 mg 0,1 mg 0,4 mg 1,2 mg 1 200 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 37,4 µg 34,8 µg 0 µg 2,5 µg 35,2 µg 103 µg 62 400 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,6 mg 1,75 mg 0,03 mg 0,199 mg 1,5 mg 6 mg 600 mg
Potassium 468 mg 327 mg 0 mg 80 mg 375 mg 1 090 mg 696 000 mg
Calcium 54,9 mg 60,3 mg 0 mg 0 mg 33 mg 183 mg 159 000 mg
Phosphore 159 mg 135 mg 12 mg 19 mg 125 mg 431 mg 1 230 mg
Fer 2,48 mg 3,02 mg 0 mg 0,12 mg 1,11 mg 8,42 mg 4 100 mg
Magnésium 87,3 mg 57,7 mg 3,4 mg 11,2 mg 87,3 mg 197 mg 54 000 mg
Zinc 0,728 mg 0,975 mg 0 mg 0,1 mg 0,28 mg 3,2 mg 4,55 mg
Cuivre 0,261 mg 0,18 mg 0 mg 0,05 mg 0,22 mg 0,8 mg 350 mg
Manganèse 0,516 mg 0,526 mg 0 mg 0,15 mg 0,3 mg 1,8 mg 109 mg
Sélénium 48,2 µg 61 µg 0,2 µg 0,3 µg 7 µg 178 µg 9 400 µg
Iode 35 µg 56,5 µg 0 µg 0 µg 20 µg 200 µg 1 040 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 72,8 % 29,1 % 0 % 12 % 80,8 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 31,9 % 38,6 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 64,6 % 14,7 % 0 % 50 % 60 % 97,3 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 67,6 % 28,2 % 8 % 8 % 72 % 100 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 12.1% 6.5 g 43.2% 2.6 g 1 g
    Plastique 41.7% 4.9 g 49.4% 4.6 g 2 g
    Verre 23.3% 64.2 g 23.3% 64.2 g 15 g
    Métal 19.4% 16.7 g 43.6% 9.2 g 4 g
    Inconnu 3.5% 3.8 g 5.7% 2.6 g 0 g
    Total - - - - 23 g

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